西梅的營養價值 西梅的功效與作用
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西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素,那麼西梅的營養價值有哪些呢?下面就來了解一下。
西梅的營養價值
西梅含有豐富的營養成分,包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。其中微量元素和礦物質包括鉀元素、鐵元素、鎂元素、鈣元素、硼元素,另外西梅還含有維生素E和維生素C、葉酸等。
西梅的功效與作用
1.預防疾病
西梅中含有豐富的抗氧化營養及植物營養成分,包括胡蘿蔔素、多酚及植脂醇等,其中的“綠原酸”能有效抑制自由基並且降低體內的壞膽固醇,有助於預防慢性疾病如心臟病、癌症等。
2.保護視力
西梅中維生素A的含量較高,維生素A能幫助緩解視疲勞,保護視力,預防夜盲症。此外維生素A對保護人體肌膚和髮質極爲重要。有助於人體的骨骼生長、牙齒髮育等。
3.美容養顏
西梅所含的抗氧化成分和維生素、礦物質,能很好地保持皮膚的水分,並阻止皮膚老化;而且西梅爲鹼性食品,可平衡血液的酸鹼值,使血液淨化,促使毒素自然排出;西梅富含蘋果酸,能幫助清除皮膚表面皺紋,使皮膚變得嫩白、光潔而有彈性。
4.保護骨質
西梅含有多種對骨質健康極有益處的營養素,包括鉀、銅、硼和維生素K1,不僅能有效防止骨質流失,還能幫助骨質重塑。
5.降壓
西梅富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸,具有降壓的作用,枸櫞酸具有收縮、增固毛細血管並降低其通透性的作用,蘋果酸有幫助治療高血壓的作用。西梅還含有膳食纖維可以降低血中的膽固醇,達到降血壓的效果。
以上就是爲大家介紹的西梅的營養價值相關知識,此外還介紹了西梅的功效與作用,希望可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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