春季護肝的蔬菜有哪些 哪些蔬菜護肝
本文已影響1.31W人
本文已影響1.31W人
中醫認爲,人的五臟與四季相對應,與春相對應的就是肝。因爲春天萬物復甦,肝也主生髮,此時節肝氣正旺盛,如果調理不當,肝氣就會失調。同時春季也是肝病比較活躍的季節。從養肝來說,食補也是一個重要方面。那麼春季護肝的蔬菜有哪些呢?我們一起來了解一下。
春季護肝的蔬菜有哪些
1、韭菜
“夜雨剪春韭,新炊間黃梁”,韭菜是春天的序曲,《黃帝內經》將它稱爲“肝之菜”。春宜食韭,韭味辛、酸,能舒行內藏了一冬的陽氣,其性溫略澀,能溫行氣血,安五臟,民間又叫它“起陽草”。但韭菜是時令性很強的蔬菜,在春天食用較好。韭菜有深厚的獨特氣味,現代營養學研究發現其含有硫化物,能降血脂,對高血脂、冠心病病人尤爲有益。
2、菠菜
菠菜是有名的補血養身菜,它味甘,性冷,滑利,能通腸胃熱,通血脈。菠菜四季皆有,只夏季少些,可作常用的補血菜。需要注意的是,菠菜含有大量草酸,患有尿道系統結石如腎結石、膀胱結石的人要少吃。吃菠菜的時候,也最好先用開水焯一遍再進一步烹調。
3、金針菜
金針菜俗名黃花菜,古人更多稱呼它爲“萱草”,即宣發鬱氣的草,《食鑑本草》贊它“好歡樂,令人忘憂”。金針菜善解神經衰弱,這一功效來自於它味甘性涼,專入肝、腎經,疏行肝氣、開胸寬膈,又能補肝養血,強健身體。
以上就是關於春季護肝的蔬菜有哪些的全部內容,肝在我們身體中掌管着生機,它與青色、樹木相應;我們常吃的蔬菜中,有一些與肝氣質相仿,如果吃法得當,對我們的肝非常有益。
養肝護肝的水果都有哪些
春天應季蔬菜有哪些
春季如何養肝護肝 春季養肝護肝要點
不能生吃的蔬菜有哪些?吃蔬菜的注意事項
春季如何養肝護肝排毒 春季養肝護肝注意六點
對孩子好的蔬菜 哪些蔬菜有益孩子健康
止咳化痰的蔬菜有哪些 什麼蔬菜止咳化痰
哪些蔬菜可以做沙拉 蔬菜沙拉都有什麼
可以生吃的蔬菜有哪些 7種蔬菜更適合生吃
可以減肥的蔬菜有哪些
什麼蔬菜補鈣 哪些蔬菜能補鈣
哪些蔬菜能養肝 這5款蔬菜養出健康肝
養肝護肝的方法都有哪些
蔬菜汁好處有哪些呢
春季應該多吃哪些水果 春季吃什麼蔬菜好
孕婦不能吃的蔬菜有哪些
減肥蔬菜有哪些
護肝水果有哪些 這些水果健康護肝
生吃蔬菜有哪些好處又有哪些壞處 生吃蔬菜能減肥嗎
女性吃哪些蔬菜可以更好的護理身體
養肝護肝的方法有哪些
四月份吃什麼蔬菜好 春季養生食物有哪些
不吃蔬菜的危害 不吃蔬菜哪些危害
抗癌的蔬菜有哪些
蔬菜汁的做法都有哪些
冬天吃哪些蔬菜好 冬天不可錯過的蔬菜
哪些蔬菜含有葉酸
哪些蔬菜適合打蔬菜汁 蔬菜汁是生榨還是熟榨
哪些蔬菜適合煲湯
春季眼睛癢應該吃這些蔬菜