西芹和芹菜的區別 你還傻傻分不清芹菜和西芹嗎
本文已影響1.39W人
本文已影響1.39W人
西芹可芹菜在生活中一直都是我們吃的蔬菜,但是有很多人區分不開它們,西芹和芹菜不僅外表不一樣,口感也不相同,在食用的時候還是需要注意去區別,但是怎麼樣才能區別開來呢?下面一起來看看吧。
一般比較幹,而且比較香,多做香料使用。
西芹有一種特殊的味道,略像藥味,所以我們那邊又叫它藥芹,西芹比普通芹菜粗,莖葉都是是碧綠色的,而普通的芹菜比較細,下半莖部是白色的,葉子和上半部分是綠色的。
一般比較多水分,只是作爲蔬菜的一種來使用。
芹菜爲傘形科草本植物,味辛、甘,性涼,清熱平肝,有健胃,降壓等功效。主要含黃酮類、揮發油、甘露醇、環己六醇、維生及煙酸等。
芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安定作用,有利於安定情緒,消除煩躁
芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉瀦留,利尿消腫。臨牀上以芹菜水煎可治療乳糜尿
芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的;
芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。
芹菜屬於發物嗎 芹菜什麼人不能吃
西芹和什麼榨汁好喝 西芹這麼做健康又營養
薺菜和芹菜能同時吃嗎 芹菜不能跟什麼同吃
水芹菜和芹菜的區別
芹菜水有什麼功效 芹菜水的食用方式和注意事項
芹菜和山藥能一起吃嗎 南瓜和芹菜可以同吃嗎
西芹和百合能一起吃嗎 西芹和百合的做法
哺乳期能吃芹菜嗎 芹菜居然有這麼多意想不到的功效
水芹菜和芹菜一樣嗎
牛肉和芹菜能一起吃嗎 牛肉和芹菜怎麼炒
吃芹菜能降血壓嗎 芹菜不能和什麼一起吃
芹菜汁和黃瓜汁的功效與作用 芹菜和黃瓜一起吃的好處這麼多,還不試試嗎?
芹菜屬於熱性還是涼性 芹菜不適合哪些人吃
萵筍和芹菜可以一起吃嗎 芹菜不能和什麼一起吃
芹菜汁和什麼汁一起榨好吃 芹菜汁和這些搭配不僅好喝,功效作用還好 !
西芹汁減肥 芹菜汁生喝還是熟喝
芹菜屬於發物嗎 芹菜什麼人不能吃
芹菜不能和什麼一起吃 芹菜怎麼做好吃
黃瓜和芹菜可以一起吃嗎 芹菜的葉子能炒着吃嗎
如何挑選嫩西芹 西芹吃不完怎麼處理