夏至老秧含寸荑 平田回回不敢犁
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夏至是二十四節氣之一，在每年公曆6月21日或22日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線，此時，北半球的白晝達最長，且越往北越長。我國民間把夏至後的15天分成3“時”，一般頭時3天，中時5天，末時7天。這期間我國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態需水均較多。此時的降水對農業產量影響很大，有“夏至雨點值千金”之說。
夏至又稱“夏節”、“夏至節”。古時夏至日，人們通過祭神以祈求災消年豐。《周禮·春官宗伯第三·司巫/神仕》載：“以夏日至致地示物鬼，以禬國之凶荒、民之札喪。”周代夏至祭神，意爲清除疫癘、荒年與飢餓死亡。《史記·封禪書》記載：“夏至日，祭地，皆用樂舞。”夏至作爲古代節日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，遼代則是“夏至日謂之‘朝節’，婦女進彩扇，以粉脂囊相贈遺”(《遼史》)，清朝又是“夏至日爲交時，日頭時、二時、末時，謂之‘三時’，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”(《清嘉錄》)。夏至接近遠日點，冬至接近近日點，且近日點地球公轉速度快，遠日點地球公轉速度慢，夏長冬短由此得來。
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