夏季吃什麼降火 這些食物你知道嗎
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夏天已經來了,那在夏季怎麼才能降溫,吃什麼食物可以降溫呢,我們都知道吃當令時節的水果最好,吃應季的水果最能夠滋養人的身體。而夏季應季水果特別多,尤其是一些還具有特殊功能的水果,不僅可以解暑消渴,還可以降火平燥。究竟是哪些水果具有清火的功能呢,一起看看吧!
1、哈密瓜
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,是人們夏季消暑的上佳選擇,味道香甜如蜜,甜而不膩。現代醫學表明,哈密瓜含有大量的維生素c,可以有效防曬和預防皺紋,還具有止渴除煩熱、防暑氣的作用。如果經常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭,常吃哈密瓜就能夠得到有效的改善。
注意:哈密瓜屬於涼性水果,因此一次性不宜吃的太多,以免引起腹瀉。虛寒體質、糖尿病人、產後、病後的人,慎食哈密瓜。
2、梨
含水量高達84%,被稱爲“天然礦泉水”,鮮嫩多汁,富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素。中醫認爲梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用,被譽爲“清火水果之王”。
注意:吃梨可以下火,但是梨性涼,吃多了會傷身,容易導致腹瀉,脾胃寒涼者不宜吃。
3、山竹
山竹被稱爲“果中皇后”,果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。山竹還含有豐富的蛋白質,對身體具有良好的補養作用。
山竹有清熱降火、減肥潤膚的功效。泰國人把山竹與榴蓮稱爲“夫妻果”,因爲吃多了榴蓮上火時,吃上幾個山竹就能緩解,一熱一涼,這簡直媲美上降火藥的功效了,看來身處炎熱地區的泰國人是認同了山竹的清火作用了。
注意:山竹性寒涼,虛寒體質的不宜多吃。
4、火龍果
火龍果具有清熱解毒、退腸火,通便的作用。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、預防貧血和上火、降低膽固醇、防黑斑。
注意:腹瀉、體虛、糖尿病患者不宜食用。
5、西瓜
下火水果又怎能忘記夏季“瓜果之王”——西瓜呢。中醫理論認爲,西瓜具有清熱解暑,生津止渴,利尿等功能,夏天吃西瓜,清熱降火味道爽。
注意:西瓜本來就是性涼的食物,吃多了容易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。所以,尤其是冰西瓜,不宜多吃。
6、葡萄
葡萄能滋養肝腎,明目降火,又通腸胃,是暑熱季節具有很好下火功效的水果。葡萄中的葡萄籽含有的某些酚類物質可以抗衰老,而且其抗衰老能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍.
下面再給大家介紹幾道降火糖水
紅棗桂圓糖水
食材:桂圓、紅棗、蓮子、紅糖
做法
1、桂圓去殼,將桂圓、紅棗、蓮子、紅糖放入鍋中,衝入水。
2、大火燒開轉小火,撇去浮沫。
3、蓋上蓋子,下火燉煮40分鐘即可。
馬蹄銀耳木瓜糖水
食材:馬蹄、銀耳、木瓜、紅棗、冰糖
做法
1、馬蹄去皮洗淨,然後一個馬蹄對半切或切成4小塊,放在一旁備用。
2、銀耳泡發摘洗乾淨,撕成小朵,紅棗沖洗乾淨,木瓜去皮切塊。
3、鍋裏放足量水,加入馬蹄、銀耳、紅棗,大火燒開後轉小火煮1小時。
4、小火煮1小時後,加入木瓜和冰糖,再多煮10分鐘即可。
紅豆薏米糖水
食材:紅豆、薏米、冰糖
做法
1、將淘洗乾淨的薏米和紅豆倒入高壓鍋中,加入10~15倍的清水,加入適量冰糖。
2、蓋上鍋蓋,大火燒上汽後,轉小火壓25~30分鐘即可。
結語:看完本文的介紹,你是不是很想來試一試呢,其實,這三款糖水的做法是不是真的很簡單啊,只要多注意下煮的時間就好了。煮好的糖水冷卻後放冰箱裏冷藏了再吃,味道也會很棒哦。紅棗桂圓糖水補血氣,馬蹄銀耳木瓜糖水降火,紅豆薏米糖水是祛溼利器。小編覺得糖水不需要煮得太甜,然後吃糖水的時候可以配一點曲奇餅乾,美好的下午茶簡直不要太愜意。
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