淡竹葉酒助睡眠
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“心主神明”,在中醫理論中,健忘和失眠都屬於心繫疾病,與心血不足、神明失舍有關,治療多從養心安神入手。緩解失眠導致的健忘,可以服用淡竹葉酒。
取淡竹葉150克、糯米1斤、甜酒麴適量,將淡竹葉煎煮取汁,以藥汁浸米,同煮熟,晾涼後加入甜酒麴,拌勻,置溫暖處發酵,製成甜酒釀,每日早晚各服一小杯。此方出自《本草綱目》,李時珍記載此酒可“治諸風熱,清心暢意”,適用於由肝腎不足、心脾兩虛或血虛肝旺引起的失眠健忘,或熱病後心煩,難以入寐者。市售的竹葉有青竹葉和淡竹葉之分,本方取淡竹葉,味甘淡而性寒,入心、胃經,可清熱除煩、利尿。如果製作不便,也可用冷浸法:取淡竹葉50克,白酒500毫升,將淡竹葉切碎,裝入紗布袋,浸泡酒中,五日後即可飲用。
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