龍葵的養生功效你知道多少呢?龍葵的美味吃法
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大家都知道龍葵嗎?龍葵是一味很好的中藥材,它也叫苦菜,具有很多的功效和作用,止咳、止痛等效果都是很不錯的,龍葵有很多種吃法,同時副作用也是不容忽視的,一起來看看吧。
龍葵的功效和作用
1、清熱解毒
龍葵草具有清熱解毒的作用,因爲龍葵草它的屬性是屬於寒涼性質的,能夠起到清熱的作用,對一些咽喉部的腫痛具有很好的治療作用;而且龍葵草還具有一定的解毒消炎作用,對一些外傷能夠起到一個防感染的作用。
2、利水消腫
龍葵草具有很好的消腫作用,因爲龍葵草在服用之後能夠進入人的腎經,對腎功能起到很好的作用,當身體水腫的時候,可以服用一些龍葵草,具有很好的消除水腫、利尿的作用,能夠很快減輕症狀。
3、止痛止癢
龍葵還具有止痛止癢的作用,有外傷敷一些龍葵草不僅可以止痛,而且還可以消炎,防感染;當我們皮膚出現一些真菌性皮炎或者是疼痛瘙癢的時候,也可以服用一些龍葵草減輕症狀。
4、止咳平喘
龍葵草是一種能止咳平喘的中藥材,它含有大量的生物鹼,這種物質不但能消除人體內的炎症,還能抑制人體肺部和支氣管過組胺的釋放,再加上它含有的磷酸鉀還能稀釋痰液加快痰液排出,在它們共同的作用下,龍葵草也就具有了出色的止咳平喘作用,它對人類的氣管炎與肺炎都有良好的預防與緩解作用。
龍葵的副作用
龍葵鹼有毒性,對胃腸道黏膜有強烈的刺激性。口服200mg,有感覺過敏、嗜睡、呼吸困難,大劑量可引起嘔吐、腹瀉。中毒動物在24小時內死亡。毒性反應主要表現爲眼周、鼻腔、口腔出血,血性胸水、腹水。
龍葵的吃法
1、龍葵可以做餡
龍葵的嫩莖和葉子是可以做餡食用的,把它洗淨,焯水,把裏面的龍葵素去掉,然後剁碎,加入適量的肉餡,再加入自己喜歡的調味料,調勻以後直接用來做包子或者餃子都很好吃。
2、龍葵可以涼拌食用
龍葵可以涼拌食用,在涼拌之前需要採收龍葵的嫩莖,採收以後洗好切成段狀,再用開水焯一下,過冷水降溫以後與豆腐皮一起,加入蒜泥和食用醋、生抽和食用鹽等調味料,調勻以後直接食用就可以。
3、龍葵的果實可以直接吃也能做醬
龍葵的果實是可以直接吃的,它在民間也叫野葡萄,味道酸甜可口十分誘人。平時不喜歡直接吃,也可以把龍葵的果實收取,搗碎加入適量的白糖一起熬製,熬好以後密封起來冷藏保存,就是自制的龍葵醬。
是不是覺得龍葵的功效有很多呢,如果不知道怎麼吃,可以試試以上的幾種吃法,龍葵一般是沒有什麼副作用的,但是它對胃腸的粘膜起到一定刺激作用,所以不可多吃。
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