青的龍葵果能吃嗎 龍葵果一次吃幾粒好
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在路邊發現一株龍葵,上面結了很多果子,但是還是青色的,請問青色的龍葵果能不能吃呢?
不建議食用。
成熟的龍葵果摸起來比較軟,顏色深得發黑,而若是其顏色爲青色,多表示成熟度不夠,這樣的龍葵果一般是不建議食用的,因爲龍葵果中含有生物鹼成分,未成熟的果實含量更高,人體食用後容易導致中毒。
2-3粒即可。
龍葵草是一種有着小毒的植物,龍葵果實裏面含有龍葵鹼。龍葵鹼的作用類似皁甙,能溶解血細胞;如果過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快後慢、精神錯亂,甚至昏迷。
可以。
龍葵果是一種可以生吃的水果,特別是那些自然成熟的龍葵果,特別適合洗淨,以後生吃,這樣能讓人們品嚐到龍葵果的原汁原味,而且能讓它抗癌和清熱解毒的功效得到最好發揮。龍葵果不單可以生吃,而且它生吃的時候能爲人體補充豐富營養,可以讓人體吸收大量多糖和植物蛋白,更能吸收豐富的氨基酸,這些物質可以促進身體代謝能讓人體健康水平明顯提高。
製作果醬是吃龍葵果最常見的方式。製作果醬時,你必須選擇自然成熟的龍葵果實,洗淨並在盆中用力揉搓,去掉所有果皮。在剩下的果肉中加入適量的冰糖,浸泡2小時。將醃製好的龍葵果肉直接放入鍋中加熱,煮沸約半小時後,煮沸至稠糊狀,然後熄火。
龍葵果也可以製成果汁供人們飲用,當龍葵果作爲果汁使用時,黃瓜、苦瓜或芹菜等蔬菜可以與龍葵果搭配,這樣製成的果汁營養價值更高,人體不會吸收太多糖類,能夠明顯保護人體心腦血管疾病。當龍葵果被用作果汁時,它需要被清洗並與其他準備好的成分一起放入攪拌機中。提取的果汁用清水稀釋後可以直接食用。
自然成熟的龍葵果還可以直接鮮食,水果的性質與葡萄十分相似,它紫色的果皮中有軟糯的果肉和大量的果汁,還有一些細小的種子,人們在吃的時候可以直接把他紫色的果皮吐掉,把裏面的種子和果肉一起嚥下去就可以,但在吃龍葵果時一定要注意,不要讓它的汁液濺在皮膚或者衣服上不然很難洗掉。
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