胃不好的人可以吃芋頭嗎 胃不好的人可以吃芋頭不
本文已影響5.44K人
本文已影響5.44K人
胃不好的人羣對飲食是要稍作注意的。很多人都瞭解芋頭的吃法,但卻不知道胃不好的人羣是否可以吃?今日咱們就來說說這個問題。
胃不好的人可以吃芋頭嗎
芋頭入脾胃經,可以補益脾胃、增強脾胃的消化功能,所以胃不好的人羣可以吃芋頭。芋頭屬於澱粉類蔬菜,含有豐富的營養物質,包括碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、氟等多種礦物質,以及胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族等多種維生素,適量吃芋頭還是有好處的。可以提高機體免疫力,改善便祕,保護牙齒,對於乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等患者也有輔助食療的功效。
但是芋頭不可多吃,根據《本草衍義》所述,“多食滯氣困脾。”,以及《本草求真》所述,“多食則不免有動氣發冷泄瀉,及難克化之弊矣。”也就是說多吃芋頭不利於腸胃的消化,也會引起水溼過重,脾困其中,阻礙運化功能。
芋頭也不可以生吃,根據《本草經集註》所述,“生則有毒,薟不可食。”,也就是說生吃芋頭可能會導致食物中毒。
下面爲大家介紹幾款芋頭的做法:
一、芋頭炒雞肉
用料:芋頭、雞肉、胡蘿蔔、青椒、醬油、白糖、料酒、鹽、胡椒。
做法:
1.將雞腿肉切成一口大小,撒上胡椒和鹽拌勻,放置5分鐘,芋頭與青椒切成一口大小,胡蘿蔔滾刀切,要切的稍微小一點。
2.將芋頭,胡蘿蔔放入鍋中,加入水剛好浸過爲止,點火,水開之後轉小火煮10分鐘,撈出瀝乾水分。
3.將雞肉和蔬菜分別撒上澱粉裹勻。
4.將平底鍋燒熱加油,把裹好澱粉的雞肉放入鍋中,用中火煎4分鐘左右,待雞肉熟了之後加入裹好澱粉的蔬菜開始翻炒。
5.稍微翻炒一會之後就可以加入醬油,白糖,料酒,稍微變得有些粘稠的時候即可入盤出鍋了。
二、香芋餅
材料:芋頭500克,雞蛋1個,精鹽5克,白糖10克,麪包粒50克,松仁30克,白芝麻50克,蔥油5克,色拉油1000克(實耗50克)。
做法:
1.取芋頭放入蒸籠中蒸熟,去皮攪爛,加入蔥油、精鹽、白糖拌勻,然後製成直徑爲5釐米的餅坯12個。
2.取雞蛋打散,放入餅坯拖蛋液,取出後粘上面包粒、白芝麻、碎松仁,並用手輕輕按幾下。
3.油鍋置火上,待油溫約五成熱時,將已做好的餅坯放入,小火炸至芋餅外皮金黃色、內斷生時撈起,擺入盤中即可上桌。
需要注意的是,芋頭皮中含有對人體皮膚有刺激性的成分,直接接觸後容易出現皮膚瘙癢,去皮的時候儘量避免皮膚與芋頭皮直接接觸,防止引起皮膚瘙癢等不適,對於有過敏體質的人也要格外注意。
【芋頭可以生吃嗎 】芋頭能生吃嗎 芋頭能不能生吃
經期可以吃芋頭嗎 經期吃芋頭有什麼好處
芋頭天天吃的危害 女人吃芋頭對婦科好嗎
芋頭煮不爛是爲什麼 芋頭沒有完全熟可以吃嗎
毛芋頭和芋頭的區別 毛芋頭可以做芋泥嗎
芋頭可以治胃病嗎
腸胃不好的人吃什麼養胃 腸胃不好的人吃什麼可以養胃
芋頭的熱量是多少 減肥可以吃芋頭嗎
海蔘和芋頭能一起吃嗎 芋頭不可以和什麼一起吃
三歲寶寶能不能吃芋頭 寶寶多大可以吃芋頭
經期可以吃芋頭嗎 經期怎麼吃芋頭
糖尿病病人可以吃芋頭嗎
芋頭吃了可以壯陽嗎 芋頭壯陽效果好嗎
減肥吃芋頭好還是紅薯好 芋頭和紅薯可以同吃嗎
芋頭髮芽可以吃嗎 吃芋頭會過敏嗎
孕婦可以吃芋頭嗎 孕婦吃芋頭有什麼好處
來月經可以吃芋頭嗎 吃芋頭的注意事項
芋頭怎麼儲藏不壞 哪些人不能吃芋頭
吃芋頭會加重溼氣嗎 芋頭哪些人不能吃
晚上吃芋頭爲什麼胃不舒服 芋頭不能和什麼一起吃
每天吃兩個芋頭有助散結嗎 芋頭血糖高的人可以吃嗎
寶寶可以吃芋頭嗎 幾個月大寶寶可以吃芋頭
芋頭糖尿病人可以吃嗎 糖尿病人吃多了芋頭會怎樣
溼氣重的人不適合吃芋頭嗎 吃芋頭會加重溼氣嗎
減肥吃芋頭好還是紅薯好 芋頭到底養胃還是傷胃
芋頭熱量高嗎 吃芋頭可以減肥嗎
尿酸高可以吃芋頭嗎 尿酸高是否可以吃芋頭
芋頭不能和什麼一起吃 芋頭蘸白糖吃了對人體不好
吃芋頭能減肥嗎 減肥可以吃芋頭嗎
金桔胃不好的人可以吃嗎 胃不好的人少吃三種水果