降血糖 這6種瓜你利用好了嗎
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絲瓜
取絲瓜200克,茶葉適量,將絲瓜切片煮熟,再加茶葉沖泡,每日1次。
冬瓜、西瓜
取冬瓜皮、西瓜皮各100克,瓜蔞根250克,加水煎1小時,去渣再將湯用文火濃縮爲黏稠樣,每次10克,代茶飲。
南瓜
南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,這種果糖可與人體內多餘的膽固醇結合,從而起到降低膽固醇、預防動脈硬化的作用。南瓜中還含有胡蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質,有促進胰島素分泌的作用。其具體的服食方法是:取南瓜100克,加水煮熟後食用,每天吃一次。
黃瓜
黃瓜具有除熱止渴的作用。黃瓜的糖含量僅爲1.6名,所以黃瓜可作爲糖尿病患者的代用食品。此外,黃瓜中還含有維生素c、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等,其所含的丙醇二酸能抑制人體內糖類物質轉變爲脂肪。合併有高血壓的肥胖型糖尿病患者若每天吃100克黃瓜,可使其病情得到改善。
苦瓜
苦瓜富含多種營養成分,尤其是維生素c的含量高居各種瓜品之首。苦瓜中所含的苦瓜皁甙不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素的分泌,堪稱“植物胰島素”。應用苦瓜皁甙製劑治療2型糖尿病的總有效率可達78.3%。苦瓜的食用方法是:取苦瓜1個,洗淨、去瓤後切片,加水煮熟後一次吃完,每天吃1~2次。
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