簡單家常營養菜:白蘿蔔絲水煮鯽魚

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食材

白蘿蔔 1/2個鯽魚 一斤大白菜 適量辣椒 適量姜 適量

1準備好主食材,鯽魚、白蘿蔔和姜

簡單家常營養菜:白蘿蔔絲水煮鯽魚

準備好主食材,鯽魚、白蘿蔔和姜。

將白蘿蔔去皮切絲、

薑切片放入鯽魚一起醃製15分左右去腥(可以撒一點毛毛鹽和一點生抽,不喜歡的可以不加)。

1、待鯽魚醃製好以後,起鍋放油,油根據自己喜好放,我一般會多一點。2、待油燒開放入鯽魚,煎2-3分鐘

1、加入清水,淹沒魚,加適量的鹽2、放入切好的白蘿蔔絲,加點辣椒粉(或者新鮮的辣椒都可以)

等湯煮至變奶白色,放入洗好的大白菜葉子,再煮1分鐘即可裝盤。

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