薄荷葉怎麼吃 濕氣重能喝薄荷葉水嗎
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薄荷葉本身是一種觀賞性的植物,但是薄荷葉也是可以食用的,很多市面上所售食物當中都會添加一些薄荷葉的提取物來增加口感,那薄荷葉要怎麼吃呢?
新鮮的薄荷葉用來泡水喝是最為簡單方便的一種食用方法,平時只需要將適量的薄荷葉先用清水清洗乾淨,再放入到乾淨的玻璃杯中,衝入適量的開水,蓋上杯蓋燜一會兒,待水温降至合適的温度時就可以飲用了。
新鮮的薄荷葉用清水清洗乾淨之後,用開水炒一下,再在裏面加入打散的雞蛋液、香油、鹽、雞精等調味料之後就做成了薄荷葉湯,喝起來清新爽口,神清氣爽,還能起到清火解毒的作用,在上火的時候可以適量地喝一些。
新鮮的薄荷葉還可以用來煮粥,首先將大米和薄荷葉清洗乾淨,將洗淨的大米放入到鍋中,大火煮開之後轉中小火燉至濃稠,再在裏面加入適量的薄荷葉,攪拌均勻重新煮至沸騰之後即可關火調味食用。
與香菜一樣,在做涼拌菜的時候,也可以將適量的薄荷葉代替香菜來放入到裏面一起攪拌,不僅能夠增加菜品的香味和風味,使菜品看起來更好看,而且還能起到疏散風熱、清涼解暑、消炎止痛的作用。
可以適量地喝一些。
薄荷味辛、偏涼性,歸肺、肝經,其中含有薄荷醇、薄荷酮、乙酸薄荷酯等多種藥物有效成分,對人體來説具有宣散風熱、利咽透疹、清目解毒、解鬱除悶的作用。
而濕氣重主要是因為長期的飲食、生活不規律所導致的脾胃不和,適量地喝一些薄荷葉水的話並不會增加體內的濕氣,所以是可以喝的。
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