芡實怎麼吃補腎 你適合用芡實補腎嗎
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芡實又稱爲“雞米頭”,是一味常見中藥,有補中益氣、固腎澀精、健脾止瀉的功效,那麼芡實怎樣吃補腎效果更好呢?哪些人不適宜用芡實補腎呢?
材料
生芡實50克、20克、粳米100克。
做法
1.芡實洗淨、浸泡1小時;
2.放入金櫻子、粳米,加水慢火熬粥食用即可。
功效
金櫻味酸甘、性澀平,入腎、膀胱、大腸經,有固精縮尿、澀腸止瀉的功效,金櫻配伍芡實同服,其補腎固澀、健脾止瀉的藥效更佳,適用於脾虛久瀉、肺虛喘咳、夜尿多者。
材料
淮山藥50克、芡實30克、魚肚1個。
做法
1.將淮山藥,芡實洗淨,浸半小時;
2.魚肚用開水浸泡20分鐘,洗淨切幾件;
3.把全部用料一起放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋;
4.文火隔開水燉1-2小時,調味即可。隨量飲用。
功效
淮山既能食用也能入藥,有健脾、厚腸胃、補肺益腎的功效,適用於脾虛泄瀉、遺精帶下、小便頻數者。淮山芡實魚肚是營養豐富的一道藥膳,能補腎澀精,益氣。腎病日久,腎虛不固者可適量食用。
材料
芡實、薏苡仁、山藥各15克,陳皮5克,老鴨肉200克,瘦豬肉100克,3片,黃酒少量。
做法
1.鴨肉去毛洗淨,切塊;
2.瘦豬肉洗淨切塊。芡實、、山藥洗淨;
3.與鴨肉、豬瘦肉一同放入砂鍋,加入生薑、陳皮及適量清水;
4.大火煮沸,去浮沫,再小火熬煮1.5小時,調入精鹽、黃酒即成。
功效
薏苡仁歸脾、胃、肺經,有利水滲溼、健脾止瀉、解毒散結的功效,芡實和薏苡仁配伍,可用於神疲乏力、腹瀉、尿頻、腰膝痠痛、下肢水腫者。
材料
芡實30克,白果6個,糯米50克。
做法
1.白果去殼,加入糯米;
2.放進瓦煲內慢火煮粥,每日1次。
功效
白果性平、味甘、苦澀、有毒,能通暢血管、保肝護肝、抗衰防老、改善腦功能,白果含有的白果酸、白果酚等有效成分,有抑菌殺菌的作用,白果和芡實一起食用,可以收斂除溼、收澀止帶、抑菌殺菌,適用於正氣虛損、蛋白尿持續不消的慢性腎炎患者。
芡實又稱爲“雞米頭”,是一味常見中藥,有補中益氣、固腎澀精、健脾止瀉的功效,那麼芡實怎樣吃補腎效果更好呢?哪些人不適宜用芡實補腎呢?
材料
芡實15克,仁10克,大棗5枚。
做法
1.上述用料洗淨,一同放入砂鍋;
2.加適量清水,大火煮沸;
3.小火熬煮20分鐘即成。
功效
紅棗是常見的補血藥材,其含有豐富的維生素、氨基酸;蛋白質、鈣、鐵、磷等成分,常食用能補氣養血、健脾和胃、益氣、祛風的作用,還能改善面色蒼白、氣色暗黃等。紅棗和芡實一起食用,有益氣健脾、固腎的功效,適用於成人夜尿頻多或小兒尿頻。
芡實含有較多的澱粉,不易消化,食滯不化、腹脹者不宜食用,以免加重不適症狀。
芡實有較強的收澀作用,大小便不利者食用可能會加重病情。
《隨息居飲食譜》: “凡外感前後, 瘧痢疳痔, 氣鬱痞脹, 溺赤便祕, 食不運化及新產後皆忌之。”以上提及者,均不宜食用芡實。
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