懷孕吃什麼堅果最好 這類零食別錯過
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女人懷孕後,最重要的事大概就是一個字“吃”。除了要了解“長胎不長肉”的方法,還要知道孕期各種飲食禁忌,面對這些條條框框,孕媽們不經皺起眉來,懷念孕前可以肆無忌憚滿足口腹之慾的日子,不過孕媽們別急着傷心,孕期堅果類零食還是可以吃的,不僅口感酥脆,濃香誘人,而且還能爲寶寶的智力加分。
榛子富含不飽和脂肪酸,具備人體所需的8種必備氨基酸,以及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸等營養素,可以爲胎兒大腦神經細胞的發育提供營養。
挑選榛子的訣竅:果實仁衣爲黃白色,個頭飽滿殼薄的最好。
由於長得形似“腎”,所以得名爲腰果。市面上的堅果都有帶殼和不帶殼之分,只有腰果永遠被剝的乾乾淨淨。腰果中含有豐富的B族維生素,對胎兒大腦發育十分有益,腰果具有抗氧化,抗腫瘤的功效,能增強孕婦身體抵抗力。
挑選腰果的訣竅:購買時挑選色澤白,無黑色斑點的。爲避免攝入過多油脂,不要選油炸過的腰果。
小時候第一次吃開心果,以爲這個東西吃完心情會變好,然而並沒有。之所以叫開心果,是因爲它成熟時,外殼會自然開裂。開心果和大多堅果一樣富含不飽和脂肪酸、蛋白質、以及豐富的維生素B、維生素E等,多吃開心果,不僅能夠爲胎兒大腦提供營養,還對胎兒視網膜的發育有幫助。
挑選開心果的訣竅:購買果殼顏色微黃的開心果,過於潔白的果殼很有可能是被漂白過的。
無論是核桃、山核桃還是碧根果,它們都自帶“健腦益智”的功效,因爲他們的外觀長得實在太像大腦了,我們又迷信“以形補形”。不過,核桃確實有補腦、健腦的功效,因爲核桃中含有豐富的磷脂,它是構成胎兒大腦細胞的主要成分,能夠促進腦細胞活力。
挑選核桃的訣竅:主要是看果仁是否飽滿,晃起來沒有響聲的最好。
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