懷孕初期可以吃大蔥嗎 孕婦吃大蔥有什麼好處
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大蔥含有揮發油,油中的主要成分爲蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。
能吃!大蔥有開胃和促進消化的功效,適量食用對身體有一定好處。
孕婦吃大蔥的好處:準媽媽食用大蔥,能增進食慾,提高身體抵抗力。吃大蔥還能降血糖,預防妊娠糖尿病。不過,準媽媽要適量食用,多吃會刺激到胃黏膜,引起腹瀉等症狀。
吃大蔥對胎兒的好處:大蔥中的礦物質比較豐富,對於胎兒的生長有好處,此外大蔥能有效殺菌,幫助孕婦提高免疫力,避免讓胎寶寶因爲媽媽生病而受到影響。
但產後媽媽還是不宜吃過於辛辣、刺激的食物,可以少量食用煮熟的大蔥,減少大蔥的刺激性。
1、孕婦吃香蔥可以補充葉酸。香蔥裏面含有大量的葉酸,而懷孕的人都知道,葉酸對於孕婦是最重要的營養素,尤其是在懷孕早期,如果葉酸不足的話很可能會導致胎兒畸形,不利於胎兒的健康成長。
2、孕婦吃香蔥可以補充足夠維生素和鐵。維生素對於人體吸收鐵元素具有很好的促進作用,而香蔥裏面同時富含這兩種物質,因此,孕婦吃了之後可以同時補充維生素和鐵,防止孕婦貧血、營養不良等。
3、孕婦吃香蔥可以緩解便祕。香蔥裏面含有最多的元素就是鎂了,而鎂元素是緩解懷孕期間出現的便祕現象的最好的物質,因此孕婦適量吃一些香蔥可以有效的緩解便祕。
用料:羊肉1盒、蔥2根、食鹽5克、雞精2克、蒜2瓣、植物油適量、孜然適量
做法:
1、大蔥洗淨切斜刀,大蒜拍碎,幹辣椒切成小段
2、鍋大火燒熱倒入適量食用油,放入蒜粒和幹辣椒煸香後倒入涮羊肉片快速翻炒
3、待羊肉炒到8層熟時倒入切好的大蔥,放入適量的鹽、孜然粉、雞精繼續翻炒至熟後出鍋
用料:臘肉1塊、蔥適量、蒜5克、幹辣椒適量
做法:
1、將臘肉洗淨後放入鍋中,加入適量的水,煮至用筷子可以從臘肉皮上插進去的時候將其撈出,切成薄片;大蔥洗淨先切成段,再切成粗絲,大蒜去皮切片;幹辣椒洗淨去籽剪成絲
2、淨鍋置於火上(不用放油),下入臘肉,炒至出油
3、放入大蒜、幹辣椒,炒勻
4、下入大蔥,翻炒約2分鐘後即可出鍋.
注意雖然大蔥配火鍋吃特別好吃,但是見意孕婦儘量要少吃火鍋,火鍋比較上火,小心孕期上火。所以吃大蔥最好是炒的吃比較不錯。
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