榴蓮可以放冰箱冷凍保存嗎 榴蓮凍了4個月還能吃嗎
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榴蓮的營養很豐富,且它的保存方法有很多種,想知道榴蓮可以放冰箱冷凍保存嗎?榴蓮凍了4個月還能吃嗎?
可以。
冰箱冷凍層的溫度比較低,把榴蓮放入冷凍層可以延長保存的時間,而且凍榴蓮也是可以直接食用的,吃起來有種雪糕的風味,所以凍榴蓮也是一種常見的保存方法。
榴蓮放在常溫下的保存時間並沒有放在冰箱那麼長,如果是購買的比較多,建議還是放冰箱保存比較好,特別是已經打開的榴蓮,如果不經過低溫處理,那麼很容易就會變質變味。
不建議吃。
雖然冷凍保存,可以延長食物的保質期,但是這個時間也是有一定的限制的,對於冷凍4個月的榴蓮,其營養價值都會不斷的流失,還容易產生細菌,對一些身體不好的人來講,食用了可能會出現噁心、腹瀉的情況。
一般榴蓮在冷凍層中可以保存20天左右,這還是在保存得當的情況下,而且在冷凍的時候,還要用保鮮袋和保鮮盒密封,這樣就可以防止榴蓮與冰箱裏其他食物一起發臭。
時間不着急的話,可以先把凍榴蓮先從冷凍層放到冷藏層,這樣做的目的可以避免榴蓮發生變質的情況,而且還可以減少解凍過程中榴蓮營養成分的流失,就是這個時間會久一些,大概需要幾個小時。
還可以用微波爐加熱凍榴蓮,只需要開小火,烘烤幾分鐘就可以解凍完成了,只不過吃起來的味道沒有新鮮的好吃一些,這兩種方法都是可以解凍,可以通過自己的時間來選擇合適的方式。
如果打開的榴蓮肉是已經變色的,或者是有些發黑,並且散發出的氣味也讓人方案,那麼這個榴蓮完全可以判定是壞掉的榴蓮,如果榴蓮還能聞到一股酒味,那麼也很可能是已經變質了。
新鮮的榴蓮果肉是金黃色,而且正常的榴蓮肉是彈性的,內果皮比較的光滑,壞掉的榴蓮果肉也不容易取出來,它會粘連在榴蓮皮上,切忌食用已經變質的榴蓮,否則會對身體造成不適。
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