痛風可以吃綠豆嗎 痛風可不可以吃綠豆
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綠豆,可以直接食用,也可以用來提取澱粉;那麼,痛風可以吃綠豆嗎?
痛風可以吃綠豆嗎
痛風可以吃綠豆。但是痛風患者要適量吃綠豆。尿酸是體內嘌呤代謝的產物,作爲代謝性疾病,痛風對飲食要求嚴格,主要是低嘌呤飲食。各種酒類含有豐富的啤酒、白酒、葡萄酒等,酒精影響體內嘌呤代謝,尤其禁忌。內臟、海鮮、肉湯中含有豐富的嘌呤,應特別禁忌。各種淡水魚、各種肉類、各種豆製品含有大豆、綠豆、黑豆,含有中等量的嘌呤,儘量要少吃。充滿營養即可。如果腎臟有損傷,需要更嚴格的限制。
綠豆含有中等量的嘌呤含量,所以可適量少吃。特別是夏天,像綠豆湯這樣的原生態食物有降溫防暑的效果。但是,不推薦綠豆餅。綠豆餅在加工中糖分大量,不利於痛風患者控制體重。
痛風患者應減少綠豆、大豆等豆類飲食,均爲高嘌呤飲食,但應儘量減少攝入。但是豆芽的嘌呤含量很低,患者可以放心食用。牛肉嘌呤類含量相對較低,緩解期患者可在日常飲食中適量食用。大部分蔬菜都是嘌呤類低飲食,但香菇中嘌呤類多,還有花生、板栗等堅果,患者要注意不要吃。希望這篇文章能夠幫助到您,祝您生活愉快,身體健康!
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