綠豆可以和海鮮一起吃嗎 吃海鮮可以吃綠豆嗎
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綠豆是很多人最愛,吃綠豆要講究方式方法,很多人在吃綠豆的時候,都是比較隨意,這樣的吃對身體沒有任何幫助,而且錯誤的吃法下,對身體也是會造成影響。那麼綠豆能和海鮮一起吃嗎?
綠豆不能和海鮮一起吃。
因爲大部份海鮮裏都有含有五價砷,它能在維生素C的作用下轉化爲三價砷,是有毒的。
吃了海鮮後儘量別吃綠豆。
綠豆具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。專家提醒,體質虛寒的人不能頻繁飲用。而海產品屬寒性食物,對虛寒症及過敏患者都要慎重食用。這兩者一起用寒性更大。因此儘量避免一起吃。
吃了海鮮可以喝綠豆湯,但是兩者都是寒性食物要儘量避免。
綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。夏天或在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有着重要意義。
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