鈣片和綠豆可以一起吃嗎 什麼人不宜吃綠豆
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最近一直在服用鈣片,昨天買了一些綠豆回來,不知道能不能一起吃,鈣片和綠豆可以一起吃嗎?下面一起來看看吧!
如果吃鈣片等營養補品,最好不要喝綠豆湯。
因爲綠豆存在一定的解毒作用,裏面含有綠豆蛋白的綠豆會與有機磷、以及各種重金屬結合成沉澱物。這些解毒成分也會因此分解藥效,讓鈣片失效,所以吃完綠豆湯,不建議服用鈣片。
綠豆本身是一種直鏈澱粉含量較高的食物,而直鏈澱粉相對於支鏈澱粉而言不好消化,因此吃綠豆的時候再食用一些富含直鏈澱粉的食物,消化負擔較重,食用之後很容易出現身體不適的情況。
常見的富含直鏈澱粉的食物有:薏米、蓮子、芡實、芸豆、白扁豆、飯豆、玉米乾等。
綠豆中鉀元素含量也很高,並且綠豆性寒,還可以促進體內多餘的水分排出,食用大量富含鉀元素的食物,會促進大量水分和金屬離子排除體內,導致出現體內血液滲透壓快速降低,進而影響身體健康的情況。
常見的富含鉀元素的食物有:竹筍、香蕉、紅棗、豬腰、蘆筍、花椒、黃鱔等。
綠豆中鈣鎂元素含量比較高,如果和富含草酸的食物一起食用會生成一些不易消化的沉澱物,加重消化負擔,並且降低綠豆的營養價值,因此一般不建議一起食用。
常見的富含草酸的食物有:菠菜、莧菜、蔥、葡萄、巧克力、可可豆等。
屬於寒涼體制的人不宜食用綠豆,這些人食入綠豆反而會阻礙氣機,導致氣血停滯加重虛寒症狀。如平素就有四肢冰涼、腹脹、腹瀉、大便稀薄等症狀者,吃了綠豆反而會導致症狀加重,甚至會引發其他疾病。
處於經期的女性,由於自身生理特點,身體會處於虛弱狀態,若這個時候再喝綠豆,容易傷害脾胃,引起腹瀉,並有可能引起經期腹痛等症狀。
因爲綠豆中的蛋白質含量非常高,大分子蛋白質需要在酶的轉化作用下才能被人體所吸收。由於老人、兒童及身體虛弱者的腸胃消化功能椒草,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易引起消化不良而導致腹瀉。此外由於綠豆性寒涼,也不適宜體質虛弱的人氣服食。
《本草綱目》中記載綠豆無毒可解一切草藥、牛馬、金石諸毒,因此在服用藥物期間應當儘量不要吃綠豆,否則可能會降低藥物療效,甚至會加重病症。
材料:西瓜皮100克,綠豆30克,白糖適量。
做法:
1、綠豆浸泡2個小時之後,入鍋中煮20分鐘。
2、瓜皮去皮去紅囊,洗淨切片,放入鍋中煮10分鐘。
3、調入適量的白糖,關火,即可喝湯,吃瓜皮、綠豆。
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