竹筍發青能不能吃 竹筍發青可不可以吃

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正常竹筍的顏色爲淡白色,如果肉眼觀察到竹筍已經發青,說明竹筍的內部可能已經產生變質,甚至可能滋生了大量細菌和有毒物質。建議最好不要再食用了,以免造成身體的不良反應,從而危害了健康。

竹筍發青能不能吃 竹筍發青可不可以吃

竹筍看起來發青,可能是內部產生了黴變,滋生了大量的青黴素和微生物。若繼續食用,微生物可能刺激到胃腸道黏膜,從而可能引起噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道反應,建議及時到醫院就診,確診後再進行對症的治療。青色的竹筍還可能存在着腐敗後產生了毒性物質,食用後可能導致食物中毒,應及時到醫院就醫,遵醫囑進行靜脈輸液或洗胃等治療。

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