蓮子豬肚湯的功效與作用

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豬肚蓮子湯，是一道以豬肚、蓮子爲主料，以鹽、姜、蔥、米酒等爲輔料的湯品。蓮子又叫蓮實、蓮米，有很好的降血壓的功效，還有強心安神的功效。那麼，蓮子豬肚湯的功效與作用是什麼呢？接下來爲大家解答一下。

蓮子豬肚湯的功效與作用

1、增強免疫力

蓮子本身含有大量的澱粉、蛋白質和糖類，可以增強人體的免疫力。

2、預防便祕

豬肚中的纖維素含量比較豐富，能夠促進腸道蠕動，預防便祕。

3、降血壓

蓮子含有豐富的非結晶形生物鹼N-9，非結晶形生物鹼N-9有降壓的功效。

4、健脾胃

豬肚中含豐富的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅、鈉等礦物元素，有益氣養胃的功效，可用於小兒消瘦、脾胃虛弱、腹瀉等症狀，常配伍黨蔘、蓮子、白朮等藥材同煮，味道鮮美，是養生滋補佳品。

5、補虛損

豬肚中含有大量的蛋白質，還含有多種維生素、微量元素，尤其富含維生素A、維生素E及鈣、鎂、鉀等礦物質，具有補虛損的功效，對於小便頻數、泄瀉、消渴等症狀有較好療效，還可以搭配蓮子熬湯，能補虛健脾、固澀止帶，適合遺精尿頻、白濁帶下的人食用。

以上即是對蓮子豬肚湯的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。

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