尿酸高可以吃黃豆芽嗎 尿酸高能吃黃豆芽嗎
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大豆浸泡發芽形成的蔬菜,屬於大豆剛發芽的幼苗,其子葉尚未形成。它們的莖半透明,口感脆嫩,富含微量元素和維生素,營養價值很高。那麼尿酸高可以吃黃豆芽嗎?
尿酸高可以吃黃豆芽嗎
尿酸高的人可以吃豆芽。很多患者認爲大豆嘌呤含量高,所以認爲豆芽不能吃。其實豆芽經過加工後,嘌呤含量已經很低了。尿酸高的患者可以吃豆芽,但不要一次吃太多。除豆芽等食物外,高尿酸患者應儘量不吃或少吃動物內臟、海鮮、啤酒、白酒等嘌呤類食物。但大部分蔬菜,以及瘦肉、河魚、蘑菇、豆製品、豆腐等。可以吃。
尿液酸度高的人應定期去醫院檢查血液中尿酸的含量,查尿常規查尿液pH值,查肝功能、腎功能,瞭解血壓、血糖、血脂值,及時排除高血壓、高血糖、高血脂的發生,從而減少痛風及併發症的發生。
高尿酸血癥患者可適當多吃綠葉蔬菜,如大白菜、芹菜、韭菜、油籽、油菜、上海青等。你也可以多吃西紅柿、茄子、土豆、蘿蔔、胡蘿蔔、捲心菜、花椰菜和西蘭花。這些蔬菜是不含嘌呤的食物,高尿酸血癥患者可以適當食用。希望這篇回答能幫助到您!
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