中風吃什麼好 預防中風的方法
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中風也稱腦卒中,患者的主要臨牀症狀表現爲突然暈倒、不省人事,常伴有口角歪斜、語言不利、半身不遂等症。本病的發病率與死亡率比較高,而且常常留有後遺症,而且近幾年來中風的發病率持續增高,發病年齡也日趨年輕化,已經成爲威脅人類生命和生活質量的重大疾患之一。
原料:玉米粉、粳米各100克。
做法:粳米洗淨後,加水煮粥。玉米粉用水調勻,加入煮熟的米粥中,再稍煮片刻即可食用。
功效:適用於緩解中風後遺症。
原料:黑豆500克。
做法:將黑豆加水,放入砂鍋中,煮至湯汁濃稠時即可。每天3次,每次15毫升。
功效:可用於中風患者的治療。
原料:羊肚1個,大米100克,生薑3片,香油、精鹽、香蔥、豆豉各適量。
做法:羊肚洗淨,切片,同大米和生薑一起煮成粥,放入適量香油、精鹽、香蔥、豆豉調味,即可食用。
功效:可以治療中風虛弱症。
原料:荊芥50克,薄荷葉30克,豆豉100克,小米150克。
做法:先將荊芥、薄荷、豆豉一起煮熟,然後去渣取汁。再放入小米同煮粥。每天1次,空腹服用。
功效:益腎祛風。用於中風後的言語謇澀、精神昏蒙、口眼歪斜等症。
原料:豬蹄筋30克,冰糖10克。
做法:將用溫油發過的豬蹄筋加適量水,用文火慢慢煮到極爛爲止,放入冰糖進行調味。以上爲1天的量,可代餐食用。隔天1次。1個月爲1個療程。
功效:補肝腎,強筋骨。適用於中風後遺症及老年關節不利、頸項痠軟、腰膝疼痛、抽筋等症。
原料:生柿子500克,牛奶或米湯適量。
做法:將生柿子洗淨,去蒂,絞打成汁。用牛奶或米湯調服。每次服100毫升,每天服1次。
功效:預防中風。
長期食用含有高脂肪、高膽固醇的食物會引發熱量過剩,血脂升高。長此以往,會使血液成分和血流速度都發生改變。不良的飲食習慣是導致血栓形成的重要因素。
過多飲酒會損害血液中的血紅細胞,進而影響紅細胞的黏合力而導致血栓的形成。同樣血液黏稠度的增高,也會誘發血栓的形成。因此,應適量飲酒。
過多的精鹽易引發血液凝滯,所以在飲食結構上,一定要做到合理搭配、葷素共食。尤其是晚餐,不能吃得過於油膩,應以清淡爲主,多吃一些含有豐富維生素的食物,如新鮮蔬菜和水果。
飲水不足可直接增高體內血液的黏稠度,使得在體內囤積的廢物難以排出。因此,建議大家在早晨起牀後空腹喝1~2杯白開水,這樣可降低血液的黏稠度,從而擴張血管,有益於改善機體的新陳代謝,減少血栓形成。當然,在平時也應及時補充足量的水分,以滿足身體的需要。
過於緊張、激動、暴怒的情緒都很容易導致血管痙攣,引起血壓驟升、血液變稠,進而誘發血栓形成或血管破裂。所以中老年人在日常生活中,應該保持樂觀向上、心情開朗,用樂觀的視角看待外物,以保持情緒的相對穩定。
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