紅棗怎麼吃 六種吃法讓營養翻倍
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一、紅棗熬粥 安神助眠
很多女性都會有躁鬱不安,心神不寧的症狀,百合、蓮子搭配紅棗熬粥可改善此症狀,若想發揮紅棗更好的安神效果,可加入小米熬製。
二、紅棗泡水 養肝排毒
紅棗泡水看似簡單,但是小細節可以決定紅棗泡水功效的高低,紅棗的外皮堅韌不好消化,如果泡水的時候將其切開或者掰開,可以發揮紅棗最大的功效。
三、紅棗泡茶 補氣護嗓
紅棗放棗鐵鍋裏炒制(不加任何東西哦),直至把棗皮炒黑炒破,然後泡水喝,有補氣護嗓,治療胃寒、胃疼的功效哦!加入幾顆桂圓效果會更好。此款紅棗茶適合教師等說話比較多的羣體或者有胃寒胃病的人。
注意事項:大棗富含維生素P,能健全人體的毛細血管,對防治高血壓及心血管疾病有益。但是在服用大棗時,如用煎煮的方法,一定要將大棗破開,分爲3~5塊,這樣有益於有效成份的煎出,可增加藥效2-3倍。
四、紅棗泡酒 血管通暢
紅棗在酒中浸泡,富含有機物更容易在酒中溶出,對保持血管通暢有一定的作用。
五、紅棗熬湯 止咳潤肺
紅棗熬湯,止咳潤肺 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克。
做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裏,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
六 紅棗煮蛋 補血養顏
材料:
枸杞子15克,大紅棗4顆,雞蛋2個。
做法:
1.將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗乾淨,放入鍋中。
2.加入適量水,開火。等雞蛋煮熟後,從鍋中取出去殼。
3.將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中,略煮片刻即可。
此吃法特別適合做月子或小產的人。
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