紅棗和什麼一起泡水喝好 和它一吃泡水效果翻倍
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紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的營養食品。那麼紅棗和什麼一起泡水喝最好?下面一起來看看吧。
紅棗與桂圓一同熬湯或泡茶,有助於補氣護嗓,且具有一定的暖身效果,適合教師等使用嗓子頻率較高的人及體質偏寒、容易手腳冰冷的人。
將適量生薑、紅棗切片煮熟後,放溫,再加一些蜂蜜,喝上一杯,有助於驅寒潤燥,抵禦嚴冬。
將當歸用溫水浸泡片刻,加水煎成濃汁,去渣後,與紅棗、粳米和白糖一同加水適量,煮至成粥,可緩解便祕,補充氣血。
將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,既止咳潤肺,又滋陰養顏。紅棗與薏仁米、白果、桂圓適量紅糖或冰糖同煮,可使皮膚少生暗瘡,滋潤皮膚。
這樣的人常表現爲舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。
大棗的滋膩之性容易助溼,使得痰溼停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。
這類人體質偏熱,經常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,不利於恢復。
大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
每天別超15個。中等大小的紅棗,食用量每天應控制在一把以內,過量食用容易引起腹脹;紅棗糖分多,糖尿病人要少吃,建議每天不超過2顆。
最好掰開泡。紅棗果皮堅韌不好消化,整顆沖泡其有效成分不易溶出,最好選擇大紅棗泡水,泡之前用手撕開或切開;鮮紅棗不宜泡煮,以免熱水破壞維C。
有利營養吸收。將紅棗用於煮湯、熬粥,其有效物質更易溶出,搭配小米一起煮,還能獲得更多的B族維生素。與銀耳同煮,有助於安神助眠、止咳潤肺。
適合胃腸功能弱的人。蒸熟的紅棗,表皮及果肉更容易被消化吸收,非常適合兒童、老年人及消化不良的人食用。多吃蒸棗還可以預防哮喘。
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