減肥南瓜能吃嗎 減肥南瓜怎麼吃法
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在日常生活中,很多人特別喜歡吃南瓜。南瓜是非常平價的蔬菜,味道可口,營養豐富,老少皆宜。那麼減肥南瓜能吃嗎?
南瓜的熱量不高,減肥可以吃南瓜,南瓜(熱量:22卡/100g),1塊南瓜(可食部分26.0克)含有熱量6大卡,需要散步4.1分鐘消耗完。
南瓜熱量低,碳水化合物含量較低。味甜,並非因爲其糖分高,而是因爲其果糖成分比蔗糖要甜。
材料:南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水
做法:
1、南瓜去皮切薄片,然後將南瓜片蒸或者炒熟。
2、將弄熟的南瓜片倒入盆中,趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥,加入適量細砂糖拌勻。
3、南瓜泥放涼後,按1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉,做成南瓜麪糰。
4、把麪糰分成若干小塊,揉圓,輕輕拍扁,可以做成任何的形狀。
5、加熱平底鍋,下少許橄欖油,轉中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃就可以了。
原料:南瓜200克、薏米50克、大米50克,銀耳3朵、枸杞20顆
調料:蜂蜜隨意(根據個人口味適量加入)
1、將南瓜去皮後切成小丁備用。將大米和薏米洗淨備用。將銀耳用冷水浸泡20分鐘,充分泡軟備用。將枸杞用清水衝淨備用。
2、在鍋中倒人清水,用大火加熱,待水開後加入大米和薏米,轉成小火煮30分鐘。
3、放人南瓜丁和撕成小塊的銀耳,保持小火繼續煮15分鐘,最後放人枸杞再煮5分鐘即可。
原料:南瓜300克、鮮蠶豆200克,鮮香菇5朵
調料:醬油1-2茶匙、食鹽1-2茶匙、水澱粉1湯匙
1、將南瓜削去外皮、挖去內芯,洗淨切丁備用。將鮮香菇放在淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨,用手輕按壓去水分,切丁備用。將鮮蠶豆去外皮,洗淨備用。
2、鍋中倒入油,燒至七成熱時,倒人南瓜丁、蠶豆和香菇丁翻炒2分鐘,再加人醬油、食鹽、糖和少量水翻炒均勻,然後蓋上鍋蓋用大火燜3分鐘。
3、最後扣開蓋子,淋人水澱粉勾芡即可出鍋。
在日常生活中,很多人特別喜歡吃南瓜。南瓜是非常平價的蔬菜,味道可口,營養豐富,老少皆宜。那麼減肥南瓜能吃嗎?
適量吃不會,但吃多會脹氣。
南瓜味甘性溫,含有的果膠、維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維等成分可以加強胃腸蠕動,幫助食物消化,常吃南瓜是可以使大便通暢的,適量吃並不會出現脹氣情況。不過,因爲南瓜中含有較多澱粉和纖維素,食用過多是有可能脹氣的。所以,南瓜不宜過多食用,特別是平時容易脘腹脹滿和腸胃功能不好的人要少吃。
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