碧螺春屬於什麼茶
本文已影響2W人
本文已影響2W人
中國是茶葉的發源地,中國人已經有了幾千年的喝茶歷史,茶葉的種類有很多,碧螺春就是比較多見的一種。碧螺春屬於什麼茶?碧螺春是一種比較名貴的綠茶,它也是中國十大名茶之一, 在我國已經有了悠久的歷史,是很多好茶之人的,常喝碧螺春能夠起到降脂、降壓、減肥、抗癌等功效。
碧螺春茶外形呈現捲曲狀,葉片較小,顏色顯亮綠色,同時茶葉全身遍佈着白色的茸毛,其芽葉顯的比較纖細,比較的柔嫩,茶葉彎曲起來有如螺一般,沖泡後湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久,還帶有花果的香味。
碧螺春沖泡出來的茶湯顯翠綠色,湯色青綠明亮,茶湯甜美,聞之味道清香,品之味道甜醇。沖泡碧落春的過程同時也是一種視覺的享受,茶葉在水中換換舒展開來,茶葉片片沉入茶水中,沖泡開來後茶葉片片舒展開來,葉底脈絡清晰,茶香濃厚。
國家標準碧螺春茶分爲五級:分別爲特一級、特二級、一級、二級、三級。炒制鍋溫、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加。即級別低鍋溫高,投葉量多,做形時用力較重。上等的碧螺春銀白隱翠,條索細長,捲曲成螺,身披白毫,沖泡後湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。僞劣的碧螺春則顏色發黑,披綠毫,暗淡無光,沖泡後無香味,湯色黃暗如同隔夜陳茶。
碧螺春茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。
碧螺春茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
碧螺春茶葉中的咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
碧螺春茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。
茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉治療也有一定療效。
中國是茶葉的發源地,中國人已經有了幾千年的喝茶歷史,茶葉的種類有很多,碧螺春就是比較多見的一種。碧螺春屬於什麼茶?碧螺春是一種比較名貴的綠茶,它也是中國十大名茶之一, 在我國已經有了悠久的歷史,是很多好茶之人的,常喝碧螺春能夠起到降脂、降壓、減肥、抗癌等功效。
燙杯之後,先將合適溫度的水衝入杯中,然後取茶投入,不加蓋,泡一段時間之後,待茶湯涼至適口,即可品茶,茶湯第一泡以 5 分鐘爲標準,茶湯飲用和聞香的溫度均爲 45-55℃,若高於 60℃ 容易燙嘴;低於 40℃ 香氣較低沉,味道較澀。第一泡的茶湯,剩餘三分之一時可以繼續續水開始第二泡。如是茶葉瘦弱的茶,第二泡的時候茶湯正濃,飲後舌本回甘,齒頰生香,餘味無量。飲至三泡,則茶味會開始慢慢變淡。
碧螺春是比較嫩的茶葉,一般保存時間爲12個月,但最佳保存時間是6個月。如果茶葉水分過大,不僅茶葉易喪失營養,而且容易發黴變質,因此,茶葉一定要乾燥保存。 碧螺春茶葉怕潮溼、怕異味、怕光照,所以最好用乾淨無異味的盛器來保存,並且要放在乾燥避光的地方;如果是放在鋁箔袋中保存,要事先將鋁箔袋中的空氣擠掉,以免影響茶葉的鮮醇爽口。
絞股藍屬於什麼茶類 如何挑選絞股藍茶
【碧螺春】碧螺春屬於什麼茶
銀屑病屬不屬於艾滋初期
普洱茶怎麼保存最好 普洱屬於什麼茶類
石螺跟田螺有什麼區別 石螺和田螺一樣嗎
碧螺春屬於什麼茶
絞股藍茶什麼味道 絞股藍茶屬於什麼茶
甘蔗皮屬於廚餘垃圾嘛 甘蔗皮屬於什麼垃圾
過期化妝品是什麼垃圾 茶葉渣屬於哪類垃圾
春天喝什麼茶最好 推薦幾款春季養生茶
大紅袍屬於什麼茶 大紅袍和紅茶的區別
芹菜屬於什麼類蔬菜 芹菜屬於刺激性食物嗎
水仙茶有什麼功效 水仙茶屬於什麼茶
春困喝什麼茶 5大茶飲趕走春困
春天喝什麼茶最好 春季飲茶禁忌
廢藥品屬於什麼垃圾 過期的中藥屬於什麼垃圾
烏龍茶屬於紅茶嗎 烏龍茶好還是紅茶好
春季能喝紅茶嗎 春天喝什麼茶較好
花甲屬於寒性食物嗎 花蛤屬於酸性還是鹼性
春季養生宜喝什麼茶 8種茶水搞定春季小毛病