普洱茶怎麼保存最好 普洱屬於什麼茶類
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很多人喜歡喝茶,普洱茶又是其中很受歡迎的一種茶類,適量的喝普洱不單可以放鬆身心,也可以調理身體,那麼買回來的普洱茶怎麼保存最好呢?
普洱茶的存放要求並不十分嚴格,只要是通風乾燥、避免陽光直射、遠離污染的地方就可以了,茶葉的包裝最好要透氣,這樣不會封住茶葉裏面的溼氣,和外界空氣接觸的多,也會使普洱茶得到好轉化,越陳越香。
注意:貯茶最需防的是異味和黴變,茶葉特別吸味。普洱茶的陳化過程一旦吸入異味,其本來的陳香本色就會被破壞掉,所以說保存普洱茶的時候一定要避免這樣的情況產生。
普洱茶也叫古樹茶、滇青茶,是屬於特種的黑茶,因爲這種茶的運銷集散地在普洱市,所以得名普洱茶。普洱茶的外形是比較的條索緊直、肥壯、顯毫,我們在沖泡之後,湯色是呈紅濃橙黃,而且香氣是非常持久的,陳香非常明顯。而且自我醇厚,鮮爽。普洱茶是非常的耐泡,沖泡五六次之後還是會有香味的。
熟普洱茶和生普洱茶是沒有好壞之分的,可以根據自己的口味和體質來進行選擇和飲用。
普洱生茶也叫做青餅,從外形上來看,生茶呈青綠色、墨綠色,口感是非常的強烈的,而且苦中帶澀,有非常自然的茶香。因爲茶是用自然的方式發酵而成的,所以茶偏寒性,具有很好的促進消化、清熱解毒、減分等功效,而且刺激性也比較強的,所以胃不好的人就是不要喝了。
而普洱熟茶是做熟餅。外形上主要以黑褐色、紅褐色爲主,會有濃濃的渥堆味,湯色也比較濃稠暗紅,口感會非常順滑,醇香甘甜。熟茶是經過渥堆發酵製作成的茶,所以這種茶比較的溫和,飲用是有很好的暖胃、消脂減肥和降血壓等功效。
沖泡普洱茶水溫很重要,一般都是用100度的開水沖泡,如果茶壺的保暖功效不好,每一次沖泡之前都應該把水燒開,保持100度左右,這樣才能夠把它裏面的物質更好的浸泡出來,沖泡之前是需要洗茶以及溫茶的,因爲長時間存放,上面會堆積一些塵埃,主要就是爲了把一些雜質給洗掉,能夠達到溫茶以及醒茶效果,洗茶的速度一定要快一些,避免影響到茶的味道。
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