夏季七款養生湯做法
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夏季喝什麼湯好?夏天天氣炎熱,雷日炎炎,在外活動的人很容易出現中暑等一系列不適症狀,這樣我們就需要通過飲食上調養,養生湯也是很不錯的選擇,清熱解毒效果也很不錯。下面就跟小編一起來了解一下吧。
蘆根麥冬湯
鮮蘆根100克(幹品30克),麥冬20克煎湯代茶飲,具有消暑生津止渴、止嘔除煩的作用,對咽喉炎、聲帶疲勞及口腔炎、牙周炎都有良好的療效。對高溫人體大量出汗,所造成頭暈、煩悶等也有良好的治療作用。
消暑消食湯
山楂、甘草、麥芽、薄荷葉各50克。將前3種原料洗淨放入砂鍋,清水適量,煮沸10分鐘後放入薄荷葉,然後加蓋離火,5分鐘後即可去渣飲用。每日當茶飲,能消暑解渴、健脾消食,對暑天的風熱感冒有防治作用。
清暑養陰湯
枸杞子、五味子各12克,甘草、薄荷葉各9克,白糖適量。將前3種原料洗淨放入砂鍋,清水適量,煮沸10分鐘後放入薄荷葉,然後加蓋離火5分鐘後加入白糖攪拌均勻,即可飲用。每日當茶飲,能益氣養陰,可治中暑、內熱等病症。
防暑清咽湯
玄蔘、麥冬各15克,桔梗、甘草各5克,胖大海10克,白糖適量。將前4種原料洗淨放入砂鍋,清水適量,煮沸15分鐘後離火,然後加入白糖和洗淨的胖大海。待湯涼後放入冰箱,適時取用。每日當茶飲,能消暑解渴、清咽利嗓,可治急、慢性咽喉炎。
祛暑益氣湯
太子參、沙蔘、石斛、麥冬各15克,白糖、檸檬汁各適量。將上述原料用水浸泡一小時後放入砂鍋,清水適 量,煮沸30分鐘後離火,然後加入白糖攪拌。待湯涼後,擠入檸檬汁數滴,置入冰箱冷藏。每日當茶飲,飲用時,可加入涼開水稀釋,功能益氣養陰、養胃生津, 適宜眩暈、心悸、乏力者,以及老人和兒童。
百合消暑湯
百合50克,鮮冬瓜100克,切薄片,蛋清一個。先將百合、冬瓜倒入沸水中,滾湯後將蛋清倒入,然後放入鹽、味精等調味品即可食用。此湯有清涼、祛熱和消暑之效。
苦瓜明目湯
鮮苦瓜250克,去瓤切塊,瘦豬肉100克切片。同放鍋內加適量水煮湯,煮熟後加適量鹽調味食用。此湯有清熱解暑、明目祛毒之效,適用於暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等症。
消暑涼血湯
大青葉、白茅根、魚腥草、金銀花、淡竹葉各20克,白糖適量。將上述原料洗淨放入砂鍋,清水適量,煮沸(沸後小火)20分鐘後離火,去渣,加入白糖攪拌均勻。待湯涼後置入冰箱,適時取用。每日2~3次,能清熱解毒、利尿、涼血止血,可治暑天咳嗽。
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