夏季這樣吃黑木耳效果不錯 如何鑑別毒木耳
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夏季烈日炎炎,人們食慾大降,涼拌菜成了最受人們歡迎的菜譜,開胃又降暑,而尤以涼拌黑木耳最有人氣,爽口的黑木耳不僅能增加人的食慾更有排毒養顏的功效。但這還不是黑木耳的最滋補吃法,那麼,夏天怎麼吃黑木耳最滋補最養生呢?快接着往下看。
據本草記載,黑木耳性幹味平,能涼血止血,清肺益氣。紅棗補脾胃虛弱,治血虛萎黃、血小板缺少症等,兩者配合,調理氣血,滋陰潤肺,清熱解暑。味道甘美,既有保健作用又有美容效果,並能延緩衰老。
木耳和紅棗怎麼吃效果最好?
推薦紅棗木耳羹,其除了口感甜美之外,還有營養、滋補等作用,夏天放入冰箱後,就是一道低熱量消暑涼品。
紅棗木耳羹
材料:紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。
做法:將水發木耳去雜質洗淨,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調味即可食用。
溫馨提示:
紅棗每次的使用量不要超過10枚(吃得過量會有損消化功能,引發便祕。由於紅棗中含糖量較高,吃多了還容易導致蛀牙)。
夏季烈日炎炎,人們食慾大降,涼拌菜成了最受人們歡迎的菜譜,開胃又降暑,而尤以涼拌黑木耳最有人氣,爽口的黑木耳不僅能增加人的食慾更有排毒養顏的功效。但這還不是黑木耳的最滋補吃法,那麼,夏天怎麼吃黑木耳最滋補最養生呢?快接着往下看。
據本草記載,黑木耳性幹味平,能涼血止血,清肺益氣。紅棗補脾胃虛弱,治血虛萎黃、血小板缺少症等,兩者配合,調理氣血,滋陰潤肺,清熱解暑。味道甘美,既有保健作用又有美容效果,並能延緩衰老。
木耳和紅棗怎麼吃效果最好?
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紅棗木耳羹
材料:紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。
做法:將水發木耳去雜質洗淨,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調味即可食用。
溫馨提示:
紅棗每次的使用量不要超過10枚(吃得過量會有損消化功能,引發便祕。由於紅棗中含糖量較高,吃多了還容易導致蛀牙)。
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