五款食譜最有效養肝
本文已影響1.54W人
本文已影響1.54W人
春春季補五臟應以養肝爲先。肝臟具有調節氣血,幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能。春季養肝護肝做得好,身體一整年就會健健康康。那麼春季該如何養肝呢?下面記者爲您介紹一些適合在春天吃的養肝食譜。
紅棗炒木耳
材料
紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。
做法
1.將黑、白木耳洗淨浸泡後,切成條狀備用;
2.大棗洗淨(剖開)備用;
3.姜入油鍋爆香後,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後,再加入洗淨好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒,收湯後加入調味料即可食用。
說明
紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。
當歸燉雞
材料:母雞500克,當歸6克,姜一小塊。紅棗8顆,枸杞子20粒,百合一小把,鹽少許,胡椒粉少許。
做法
1.將雞肉輾成塊狀。(如果是整雞也可以,我用了半隻)。
2.當歸稱量好,紅棗、百合、枸杞子洗淨,薑切片或者拍破。
3.雞肉在開水中焯去血水。
4.雞塊沖洗乾淨後放入鍋內,加清水沒過雞肉(用電飯煲的話喝幾碗湯加幾碗水)。
5.倒入當歸、紅棗、百合等配料。
6.大火煮開後改小火燉1.5--2個小時,調入少許鹽和胡椒粉提味。
鯽魚湯
材料:鯽魚500克,陳皮10克,砂3克,蓽撥10克裝入紗布袋內,調料、蔥、姜等。
方法:將紗布袋、蔥姜放入魚腹內,蔥油將魚略煎熟,加水煮沸待湯呈乳白色即可,分2-3次食用。
肝病患者常用的保肝藥----臨牀上常用的保肝藥物有維生素類,促進肝臟解毒的藥物,促進能量代謝的藥物,促進蛋白質合成的藥物,抗脂肪肝的藥物及抗纖維化的藥物等多種。
豬心紅棗湯
原料:豬心、紅棗、桂圓、蔥、姜、花椒、大料各適量。
做法
1、將洗淨豬心一切爲二,洗淨擠出血水,沖洗;
2、涼水放入豬心下鍋放入蔥姜、紹酒、花椒、大料,小火煮約30分鐘;
3、將煮好的豬心撈出晾涼後豬心切成薄片;
4、放入紅棗和包好的桂圓;
5、放入蒸鍋內蓋上保鮮膜,加蓋後蒸半小時,取出適當加一點點鹽裝盤即可食用。
乾貝蘆筍
配料:乾貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。
製作過程
1.蘆筍去皮,切段。文蛤吐沙,洗淨,用沸水燙熟後去殼取肉備用。
2.鍋內倒香油燒熱,放入蔥花爆香,先放入乾貝、蘆筍拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加鹽即可。
愛心提示:蘆筍脆爽,口味鮮香,富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效。乾貝蘆筍有補血養陰、滋補肝腎的功效。但乾貝與香腸不能同食,痛風患者忌食。
元宵節五款家常食譜
六款蔬菜食譜最養胃
糖尿病患者五款食譜
春季吃什麼養生 九款食譜祛溼又養肝
五款美味食譜狂甩肉
五款超強消脂食譜
吃什麼食物養肝護肝 三款食譜粥推薦給你
養胃的早餐 這四款食譜調理效果最佳
秋分養生吃什麼 五款食譜養肺去秋燥
春季養生五款食譜 清理腸道排毒養顏
推薦春季七款午餐食譜 養肝護肝健脾胃
冬季五款養肝養生湯
冬至吃什麼養生 推薦14款食譜最有效進補
立春吃什麼養生 四款食譜養肝護陽
秋季吃什麼養肝護肝 十款靚湯最有效
冬季減肥吃什麼最有效 五款食譜吃出美美身材
五款食譜排毒很享瘦
什麼食物最養肝明目 8款食物有奇效
五款食譜幫寶寶健腦
冬季吃什麼補腎 七款食譜最有效養腎
夏季養生食譜有哪些 五款美食清熱降火快
五款菠菜養生食譜 健脾益氣養血補虛
五款食譜邊吃邊享瘦
五款減肥食譜 五款減肥飲食指南
五款番茄減肥食譜 高效瘦身又能美容養顏
六款最營養香菇食譜
吃什麼補肝養肝最有效 五類食物淨化肝臟效果超強
春季五款養生食譜 美白養顏紅潤臉色
四款養胃食譜效果好
五款水果食譜速瘦身