十五款營養減肥食譜
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飲食減肥是最受追捧 的,輕鬆健康又有效,何樂而不爲呢?但是要注意選對食物,不可盲目亂吃,健康安全地減肥。那麼減肥吃什麼最有效呢?下面小編將爲大家推薦十五款好吃又減肥的營養食譜,甩掉多餘贅肉,吃出苗條身材,一起來看看吧。
一、捲心生菜沙拉:
捲心生菜50克,黃瓜20克,聖女果30克,作料(海帶肉湯5杯、料酒2杯、醬油1杯半、醋2杯、鹽及胡椒粉少許)
1、捲心生菜劈開,用流水洗淨後,用手撕成適中大小。
2、黃瓜略去皮,切成圓形。
3、聖女果去蒂。
4、把整理好的蔬菜放入盛器,拌上作料。
二、牛肉蘿蔔湯:
牛肉10克,蘿蔔50克,作料(蒜末、蔥花、醬油、濃醬油、鹽、香油)
1、牛肉用濃醬油和香油攪拌。
2、蘿蔔切成片。
3、鍋內滴上香油,將拌好的牛肉放入鍋內翻炒一會兒,放入蘿蔔一起炒,然後倒入水,煮開。
4、煮開後,放入醬油和鹽入味,然後放入蒜末和蔥花。
三、烤青魚:
青魚50克,作料(鹽、胡椒粉、薑汁)
1、青魚除去內臟,洗淨,用鹽、胡椒粉、薑汁醃一會兒。
2、把青魚放在烤架上烤,注意不要烤煳。
四、菜包飯:
生菜50克,蘇子葉10克,茼蒿20克,包飯醬蔬菜用流水多次沖洗,與包飯醬一起食用。
五、烤鯧魚:
鯧魚50克,作料(辣椒醬、蒜末、蔥花、香油)
1、鯧魚去鰓及內臟,用刀劃破魚身。
2、作料放在一起,均勻攪拌成調料。
3、鯧魚加熱後,放入烤架,烤一段時間後,均勻抹上調料,再烤至熟。
六、桔梗泡菜:
桔梗菜60克,作料(蔥花、蒜末、芝麻鹽、香油)
1、桔梗菜中放鹽,洗滌後,瀝乾水分,撕成細絲狀。
2、平鍋中放油,開始翻炒桔梗菜,炒一段時間後加入蒜末、蔥花、芝麻鹽,放入少許水,做熟。
七、豆芽湯:
豆芽50克,作料(蔥花、蒜末、辣椒粉、鹽)
1、豆芽去尾,洗淨入鍋,放水及鹽,蓋上鍋蓋。
2、豆芽湯煮開時,放入蒜末、辣椒粉、蔥花,再次煮開。
八、烤肉:
牛肉40克,洋蔥20克,金針菇20克,作料(醬油、蒜末、蔥花、白糖、芝麻鹽、香油、胡椒粉、青酒)
1、洋蔥切開,金針菇去掉根部。
2、作料混合調勻,抹在牛肉上,入味後,放入蔬菜,略醃一會。
3、鍋加熱後,放入牛肉翻炒,注意不要炒煳。
九、烤麪包:
吐司麪包70克(2片)用烤箱或用鍋烤麪包,烤時鍋內不放任何輔料。
半熟雞蛋雞蛋一個鍋中注水,水開時熄火,放入雞蛋,蓋上鍋蓋,悶10分鐘。
十、黃瓜拌涼粉:
涼粉80克,黃瓜20克,作料(蒜末、蔥花、醬油、芝麻鹽、香油)1、將涼粉切條,黃瓜洗淨,切成細條。
2、作料放入碗中,調勻。
3、把涼粉和黃瓜條放在大碗內,放入作料攪拌後食用。
十一、幹明太魚粥:
幹明太魚脯15克,大米60克,作料(蔥花、鹽、香油)
1、幹明太魚脯用水泡透然後撕成細絲。
2、鍋中滴入香油,把大米和明太魚脯放入鍋中翻炒,倒水煮開。
3、粥煮開後,放入蔥花,撒上鹽入味。
十二、拌野菜:
野菜80克,作料(辣椒粉、蒜末、濃醬油、香油、芝麻鹽)
1、去掉野根,然後在開水中焯一下。
2、在焯後的野菜中加入辣椒粉、蒜末、濃醬油、芝麻鹽,攪拌後滴入香油再拌一次。
十三、泡菜湯:
泡菜30克,豆芽40克,作料(鹽、蒜末、蔥花)
1、泡菜心全部打開、切好。
2、泡菜入鍋,加水,煮開後放入豆芽、蔥花、蒜末,再次煮開後,放鹽。
十四、魚餅:
冷凍明太魚50克,雞蛋1個,麪粉少許,作料(鹽、胡椒粉、食用油)
1、用凍明太魚做成魚乾,撒上鹽及胡椒粉,使之入味。
2、入味後的明太魚裹上面粉,減肥瘦身去掉腹部贅肉,放入雞蛋液中蘸一下,在油鍋中炸至黃色。
十五、香菇餅:
生香菇4個,雞蛋1個,麪粉少許。作料(醬油、香油、胡椒粉)
1、香菇去柄,用流水洗淨,加入醬油、香油、胡椒粉,使之入味。
2、入味的香菇按麪粉、雞蛋液順序裹上外衣,在熱鍋中煎至黃色。
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