三款豆腐減肥美食 讓你輕鬆吃出曲線身材
本文已影響1.97W人
本文已影響1.97W人
豆腐是一種美味的綠色健康食品,含有各式各樣豐富的營養成分,具有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效,對身體有益無害,適合不同的人羣食用。同時豆腐富含植物性蛋白質和大豆異黃酮,讓人容易有飽腹感,達到抑制食慾的作用。有研究顯示,體重60公斤女性每天吃6塊豆腐加上6份蔬果,一個月可瘦兩公斤,且絕無酮酸中毒的問題。
豆腐的烹製方法可謂多種多樣,可以涼拌、紅燒、燉煮等,花式繁多。豆腐家族的品種也是層出不窮,除了傳統的豆漿、豆腐腦、豆腐乾等,現在更有豆腐新種類如可口的豆腐冰淇淋就非常適合無法接受乳糖的人選用。豆腐的製作方法簡單,下面介紹幾種豆腐減肥料理。
金銀豆腐
原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐頭裝)20只,蔥2根,水100克,湯料(粉狀)15克,醬油15克,砂糖4克,蔥油4克,澱粉少許,調成漿狀。
製法:豆腐與油豆腐均切爲2釐米見方的小塊
,鍋中加水,待沸後加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等,共煮10分鐘左右,加澱粉漿勾芡盛入碗中,周圍倒入蔥油,表面撒上蔥段。
琵琶豆腐
原料:南豆腐150克,瘦豬肉末100克,雞蛋2個,澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量,火腿絲、水發冬菇絲少許,紅葡萄酒100克,高湯500克。
製法:將豆腐在沸水中焯後搗成泥,與肉末、蛋汁、澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精攪打至黏稠,放入蔥、姜、水攪勻,再放入少許香油拌勻,用10個羹匙,每個抹少許油分別盛入豆腐糊,上放火腿絲、冬菇絲,上鍋蒸透,取出後去羹匙,將制好的豆腐丸擺在盤中。高湯燒沸,放入紅葡萄酒,再沸時澆在琵琶豆腐上即成。
紅白蘿蔔豆腐湯
原料:100克白蘿蔔、50克胡蘿蔔、適量蘑菇、半塊豆腐、60克小麥粉、2杯雞湯、1匙料酒和醬油、1匙半味噌。
製法:將白蘿蔔、胡蘿蔔和蘑菇切成小片。在湯碗中加入小麥粉、雞湯和豆腐,用勺子壓碎混合,做成豆腐丸子。加入雞湯和白蘿蔔、胡蘿蔔、蘑菇煮滾,放入酒、醬油,用中火熬3~4分鐘。將豆腐丸子加入熬一會,等材料浮上湯的表面。
不過,攝取過量的豆腐可能導致脹氣,在實行豆腐減肥法的同時仍要食用足量的蔬果以維持營養的需要。在此要特別提醒注意的是,痛風病患者或血中尿酸濃度過高者是不適合豆腐減肥法的。
三豆腐食譜吃出翹臀
六天快速排毒減肥,讓你無毒美麗一身輕
洗澡養生讓你請輕鬆洗出好身體
主婦何如保持身材 在家亦可輕鬆減肥
爲你推薦八款減肥食譜 爲你送你八款減肥食譜
飲食加運動讓你擁有完美身材
吃豆腐減肥不減肥 豆腐有什麼食用禁忌
夏季減肥身材吃出來
減肥刮油的食物有哪些 5種食物助你輕鬆減肥
天天吃豆腐能減肥嗎 豆腐減肥怎麼吃
十二種最刮油的茶,讓愛美的你輕輕鬆鬆喝掉身上的脂肪
吃什麼食物減肥最快最有效 教你吃出苗條身材
吃黃瓜能減肥嗎 三種菜譜吃出好身材
五種美味食材 讓你減掉拜拜肉
有效的減肥方法有哪些 這些竅門讓你輕鬆減肥
產後減肥的辦法 產後身材走樣,恢復S曲線有技巧!
減肥三大穴位輕鬆瘦
胖美眉怎麼減肥 甩三障礙輕鬆瘦
減肥不減胸 5個祕訣塑造完美曲線
減肥可以吃豆腐嗎 減肥能吃豆腐嗎
減肥零食讓你很瘦美
泡腳減肥法輕鬆瘦身
打造麴線身材的瑜伽
吃哪些蔬菜可以減肥 女人一定要多吃這些菜,輕鬆吃出好身材!
讓你減肥過程更輕鬆的4種燃脂元素
如何健康減肥 這些運動讓你擁有完美身材
哪些食物能夠讓你吃出美麗吃出年輕
美食減肥絕招吃出完美身材
吃豆腐能減肥嗎 吃豆腐可以減肥嗎
這些養顏瘦身粥讓女性輕鬆喝出美麗來