八款水果瘦身大餐 吃出完美曲線身材
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水果是瘦身過程中最好的食物,水果不但可以維持體力與營養,最重要的是幫我們改善體質。但是單單吃水果是不是覺得有點單調了呢?沒事,今天小編就教大家制作幾款瘦身水果大餐,讓你回味無窮,吃出完美曲線身材,下面就跟小編一起去學學吧!
一、檸檬
檸檬汁向來是MM們所公認的美白飲品,能防止和消除皮膚色素沉着。所含的檸檬酸是促進熱量代謝過程的必然參與物質,能促進新陳代謝。
薄荷檸檬冰爽茶
原料:薄荷葉、檸檬、蜂蜜(可隨意)、冰塊
做法:①薄荷葉用清水洗去浮灰,先用溫水泡1小時;②檸檬洗淨切片;③將泡好的薄荷水倒入茶壺或水杯,放入檸檬片;④按照自己的口味加入適量蜂蜜(可以不加)調勻;⑤放入冰塊即可。
檸檬大拌菜
原料:檸檬一個、胡蘿蔔半根、紫洋蔥半頭、黃瓜一根、尖椒3根
調料:細砂糖20克、橄欖油、海鹽適量
做法:①將檸檬表面的黃色表皮用擦子擦下;②將擦下的檸檬皮屑放入糖中拌勻備用;③將擦掉皮屑的檸檬壓用刀刨成兩半,用工具壓榨出檸檬汁;④將檸檬汁倒入皮屑砂糖中,混合攪拌均勻備用;⑤蔬菜洗淨控幹水分切成細絲;⑥將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中,倒入少許橄欖油;⑦用筷子攪拌,使橄欖油均勻包裹住每一根菜絲;⑧倒入酸甜檸檬糖汁,拌勻;⑨最後加入少許海鹽調味,製作完成。
二、蘋果
蘋果含有豐富的果膠,可以幫助腸胃蠕動和排除體內毒素,加速新陳代謝,降低熱量吸收,再加上蘋果的鉀質很多,可以防止腿部水腫。
酸奶蘋果沙拉
用料:酸奶150ml、蘋果2個、奇異果1個、草莓50g、葡萄50g
做法:①蘋果洗淨去核切成小塊,奇異果去皮切成小塊,草莓與葡萄切塊;②將調好的酸奶倒入水果中,並且攪拌均勻,即成酸奶蘋果沙拉。
小貼士:酸奶要儘量選擇低脂濃稠、味道香濃的,這樣酸奶才能均勻地掛在蘋果塊上。
涼拌蘋果絲
材料:脆蘋果2個、大頭菜200克
調料:精鹽1茶匙、白糖2茶匙
做法:①蘋果洗淨、切絲,用鹽略醃約莫5分鐘,以冷開水洗淨,撈起瀝乾水分備用;②大頭菜洗淨、切絲,用冷開水泡10分鐘後,撈起備用;③將上述材料放進碟中,加入調味料拌勻即可食用。
小貼士:大頭菜需先用冷開水浸泡過,或是用滾水煮過後、沖涼,纔不會太鹹。
三、獼猴桃
獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素,對減肥健美、美容有獨特的功效。它內含的果酸能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱,有效地去除或淡化黑斑。
蘆薈獼猴桃冰沙
原料:獼猴桃3個、白砂糖20克、白開水100ml、蘆薈汁30克(可不加)
製作:①獼猴桃選用軟一些的,這樣出來的成品甜度會比較高;②獼猴桃去皮切成丁備用;③攪拌機中加入獼猴桃丁,還有白糖;④再加入白開水或者純淨水;⑤攪拌至碎,放入密封容器中;⑥冰箱冷凍5小時攪拌一次,如果隔夜,早上取出微化後再攪拌,攪拌出果碴即可。
奇異蛋羹
原料:獼猴桃果渣、雞蛋1個
輔料:葡萄乾適量、白糖少許
做法:①將雞蛋打散,和獼猴桃果渣混合均勻,果渣與蛋液的比例最好是1:1;②將葡萄乾倒入混合均勻的果渣蛋液中(如果用的葡萄乾甜度不高,就加一點糖),蒙上保鮮膜,保鮮膜上戳幾個小洞,上鍋蒸熟即可。
四、芒果
由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
芒果百合果蔬拌
材料:百合2個、芒果1個、黃瓜1根、圓白菜適量
調料:色拉醬、原味番茄醬
做法:①百合剝去外層的枯瓣,洗淨;芒果去皮去核切1公分見方的小塊;黃瓜去皮,切與芒果同等大小的塊;圓白菜洗淨用手撕成1公分見方的小片;②將加工好的所有材料混合,放入密封盒中,放入冰箱中冷藏三十分鐘;③取一小碗,放入同等份量的色拉醬與番茄醬,充分拌勻;④吃時將醬料倒入混合果蔬中,充分拌勻即可。
芒果雞
原料:雞胸肉400克、小芒果2個、青椒1個、檸檬半個
調料:香蔥、蒜適量、白糖、雞精、紹興黃酒、生抽適量、白胡椒粉、鹽少許
做法:①雞胸肉切丁,加鹽、白胡椒粉、紹興黃油醃製十幾分鍾;②芒果切丁;③青椒切三角塊;④檸檬切片、蒜切末、香蔥切成蔥花;⑤鍋中油燒至六成熱,放入蒜末炒香,放入雞丁翻炒至變色;⑥放適量生抽和白糖翻炒均勻;⑦放入青椒、檸檬翻炒約一分鐘,放入芒果和香蔥混合均勻即可。
五、木瓜
木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養容易被皮膚直接吸收,特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養,從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。
茉莉木瓜香體粥
原料:木瓜300g左右、大米150g、茉莉花七八朵
做法:①茉莉花用開水沖泡開後,連花帶茶水一起倒進鍋中,加入洗淨的米,開始煮粥。要是用新鮮的茉莉花,則後放,和木瓜一起下鍋即可;②煮粥的時候,我們來處理木瓜:將木瓜去皮,用勺子颳去黑籽,果肉切小塊,備用;③粥快煮至粘稠時,下入木瓜,繼續煮七八分鐘即可,晾至溫熱時可以加一點蜂蜜調味。
排骨木瓜湯
用料:排骨500克、青木瓜半個、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許
做法:①鍋中放入蔥姜、料酒,水沸後放入排骨,水再開時撇去浮沫,撈出排骨,用熱水衝淨血污;②砂鍋中水將滾時,放入排骨,蔥、姜、料酒、醋,大火煮開,小火繼續煮兩個小時;③木瓜切塊;④將木瓜放入砂鍋中,煮三十至四十分鐘,加少許鹽調味即可。
六、西瓜
西瓜是水分含量最高的水果,高達其總重量的95%,能促進腎臟將廢物和有毒物質排出體外。能利尿、幫助消化、消水腫。
爽口瓜皮
原料:西瓜皮、鹽、醋、白糖、蒜茸、芝麻油
做法:①西瓜皮小心用刀削去紅色的瓜瓤和綠色的瓜皮;②西瓜皮切成絲用鹽醃製半小時;③潷去醃出的水,加入適量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌勻即可,放入冰箱冰鎮後口感更佳。
西瓜銀耳
材料:西瓜、銀耳、冰糖
做法:①銀耳溫水泡發,洗淨,去蒂,撕片,浸在冰糖水中;②將西瓜挖成瓜球,也浸在冰糖水中;③放入冰箱冷藏一會兒,拿出即可食用,或者,不用冷藏也可以食用。
七、香蕉
香蕉富含維生素A,能有效維護皮膚毛髮的健康,對手足皮膚皺裂十分有效,而且還能令皮膚光潤細滑。
香蕉酸奶
原料:香蕉兩支、酸奶500毫升、巧克力適量
做法:①香蕉去皮切成小丁;②把一半放入攪拌機中,倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶糊;③把另一半香蕉丁放到杯子裏,然後倒入香蕉酸奶;④用巧克力刮刀,在巧克力上取一些巧克力碎,撒到酸奶上。
香蕉蛋糕
材料:香蕉3根(約330克)、低筋麪粉120克、紅糖40克、雞蛋3個、檸檬汁10克(可用其它液體代替)
做法:①香蕉碾壓打成泥,加入20克紅糖攪拌均勻;②逐個加入蛋黃,每加入一個攪拌均勻;③篩入麪粉攪拌成麪糊;④將蛋白部分加剩餘的20克糖打發,取1/3蛋白拌入麪糊,均勻後將麪糊全部倒入蛋白盆輕輕翻抖至均勻;⑤將麪糊倒入鋪油紙的平底“樂扣格拉斯烤皿”中(或直接倒入鋪好油紙的烤盤內);⑥入170度預熱好的烤箱,烤35-40分鐘左右(烤焙時間請按自家烤箱威力適量調整);⑦晾涼後,脫模切塊。
八、菠蘿
菠蘿富含維生素B,可以起到促進新陳代謝、緩解疲勞的作用。另外菠蘿中含有的膳食纖維有助於消化,改善便祕。
草莓菠蘿三文魚
原料:草莓、菠蘿、三文魚、黃瓜
調料:卡夫奇妙醬、胡椒粉、白葡萄酒、百里香、鹽、生粉
做法:①三文魚切方塊,用鹽、百里香、胡椒粉、白葡萄酒醃漬;②草莓一切爲二,菠蘿切小塊、黃瓜切片;③鍋內放油,三文魚拍少許生粉放入鍋中煎熟;④黃瓜片墊底,擠上卡夫奇妙醬放上煎好的三文魚、菠蘿塊、草莓塗抹上卡夫奇妙醬放上即可。
酸甜菠蘿飯
材料:大米、糯米(大米和糯米的比例爲1:1或2:1)、菠蘿、葡萄乾、甜玉米粒、橄欖油(幾滴)、冰糖(可多放些)
做法:①糯米至少浸泡4小時,大米泡20分鐘;菠蘿切大塊在淡鹽水中浸泡10分鐘,然後切成丁;葡萄乾洗淨;②所有材料入電飯煲,加入跟平時蒸米飯一樣多的水,再滴入幾滴橄欖油,蒸熟即可,吃前攪拌均勻。
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