春季滋陰潤肺蔬菜的養生吃法
本文已影響2.57W人
本文已影響2.57W人
每種食物都有它的特性,有很多我們所不瞭解的特性。只要掌握了食物的特性,再對症下藥,最普通的食物其實就是最好的滋補品。中醫認爲,解除燥熱多用潤法,根據五行五色的原理,白色食物最能防燥熱。
白色食物滋陰潤肺 蔬菜養生吃法
白菜幫子最有營養
冬季是食用大白菜的最佳季節,食用時,白菜幫子的取捨問題,常常被人們關注。其實,白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養素,遠遠高於白菜內葉和菜心。
涼拌白菜心
備料:白菜心、大蔥、蝦皮、精鹽、食醋、味精。
製作:選結實的大白菜心,細細的切成絲;大蔥蔥白順切成細絲。上料加蝦皮、精鹽、食醋、味精、香油混合,拌勻即可。
功效:開胃消食,有預防感冒之功效,也有減肥的作用。
山藥補腎作用強
山藥有補脾止瀉,補腎功效,配青魚肉增強了健脾益氣之力。本菜味美鮮嫩,對腎病有較好的保健作用。
山藥炒魚片適合冬季益氣補腎的食療方。
原料:青魚肉(草魚)250克,鮮山藥150克,生粉、料酒、蔥、姜、鹽、油適量。
做法:青魚肉洗淨,切片,用生粉拌勻。鮮山藥洗淨切片;起油鍋,倒入蔥、薑末煸香,再倒入魚片、山藥片翻炒,加料酒、蔥、姜、鹽炒熟即可。
功效:健脾益氣。脾虛食少,便溏泄瀉者宜食。
荸薺營養好處多
荸薺又名馬蹄,性味甘、寒;具有清熱生津,利溼化痰的功效;適用於發熱口渴、咳嗽痰多等病症。現代醫學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。另外,荸薺還有預防癌症、降低血壓的功效。
蒜味荸薺在冬旱之時,人們很容易感冒、發熱、咳嗽,推薦一道清熱化痰的食療小方,供您學做。
原料:新鮮荸薺150克,大蒜3瓣,鹽、白糖、醋、麻油適量。
做法:荸薺洗淨,去皮,切薄片,泡在淡鹽水中,10分鐘後撈出瀝乾,放盤內,撒上鹽醃15分鐘,濾去鹽水;大蒜剝皮洗淨,剁細末,撒在荸薺片上;鍋置火上,放白糖、醋,待白糖溶化,倒在荸薺片上,迅速用碗蓋住,10分鐘後加麻油拌勻即可食用。
功效:清熱化痰,生津利水。適用於發熱咳嗽,口乾口渴,痰多尿赤。
銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美譽。它既是營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。銀耳可以滋陰潤肺,但與此同時它的粘性較大,使人體的痰不容易咳出。如果是單純無痰咳嗽,用銀耳潤肺效果自然不錯,若是有痰,則不適宜用銀耳了。此外,將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用,具有養陰潤肺、美容、生津通便的作用。
蘿蔔
民間有“十月蘿蔔賽人蔘”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”的說法。蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用,有益氣補血,強筋骨的功效,適宜更年期的女性食用。
豆腐
豆腐營養價值豐富,物美價廉。由於豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合兒童和老人食用。只是,豆腐含嘌呤較高,患痛風和嘌呤失常的患者應慎食。
四款滋補養生湯讓你在冬季也倍感滋潤
女性養生:滋補潤肺喝什麼湯好
秋季養生潤肺 必吃這八種食物
秋季滋補最佳 要養陰潤燥少肉多豆
秋季滋潤皮膚家常養生粥推薦
春季應多吃哪些蔬菜
冬季調理養生吃什麼好 這些湯潤肺養生
春季養生宜喝什麼茶 七款茶水養生潤春燥
夏季潤燥養肺的好方法送給你
四月份吃什麼蔬菜好 春季養生食物有哪些
春季養生飲食宜潤睡眠宜早
春季吃什麼養胃 這些蔬菜值得多吃
冬季養生 要多吃根莖類蔬菜
養生常識 秋季幾種必吃的應季蔬菜
四白露 秋季潤肺滋補甜品
如何健康養生 養陰潤肺的食物有哪些
夏季養生適宜多吃這些蔬菜
哪些蔬菜降火 春季吃什麼蔬菜降火
吃什麼水果潤肺養肺 養肺潤肺的水果
雪梨香蕉生菜汁 秋季滋潤乾燥皮膚
【春季吃什麼滋陰潤肺】春天吃什麼滋陰潤肺
秋冬季節喝什麼茶好 5款養生 潤燥滋陰保健康
秋冬季多吃這六種養生潤肺的食物
春季咳嗽有痰吃什麼 春季止咳多吃潤肺食物
春季養生該多吃這些應季菜
春季護肝的蔬菜有哪些 哪些蔬菜護肝
七種滋陰潤肺的食物助你過涼秋
春季吃什麼蔬菜
麥冬什麼季節吃最好 夏秋季節潤肺養陰良藥
春季養生是關鍵 十種蔬菜千萬不可以錯過
噁心暈眩想吐什麼原因 噁心暈眩想吐怎麼回事
衛生巾放這東西會引發白血病
高血壓的形成原因 高血壓的形成原因是什麼
五味子和枸杞能一起嗎 五味子和枸杞泡酒怎麼泡
何首烏一次吃多少克好 何首烏有什麼藥用價值
心臟病犯了怎麼辦 心臟病犯了的解決辦法
寶寶衣服能放樟腦丸嗎 寶寶衣服放了樟腦丸怎麼辦
艾葉生薑花椒泡腳的功效與作用 艾葉生薑花椒泡腳的注
艾草的功效與作用禁忌
腦梗症狀有哪些 腦梗的症狀有哪些
女孩白遊17國 現在則接待全世界沙發客
月經第三天就基本沒有了正常嗎 月經第三天沒有了有哪
腦白質疏鬆一級是什麼意思
吃玉米會發胖嗎 哪些人不宜吃玉米
糖尿病下的面面湯可以喝不 糖尿病下的面面湯可以不可