醃製羊奶果
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醃製羊奶果是羊奶果保存食用的一種，適合長久食用，味道也很不錯，下面看看這醃製羊奶果怎麼做好吃。
食材
主要食材：羊奶果100千克
其他食材：白糖35千克
做法步驟
1.羊奶果放入缸內用水漂洗乾淨，然後傾入沸水中煮4～5分鐘。取出再用清水漂洗乾淨。
2.移到陶製的容器中，進行糖漬，每100千克果約加糖50千克。糖漬時間約半天到一天。
3.糖漬後，將羊奶果連同糖滷一同倒入銅鍋內，每100千克加白糖30～35千克、煮沸，再回到陶製容器，令其慢慢地吸收糖液。
4.經1～2天，再行第二次加熱，並酌量再加糖12～18千克，煮沸後靜置1～2天，再煮一次。
5.經過三次熱煮，羊奶果果肉呈透時即可放入乾淨的容器中保存，要儘快食用，放在陰涼處保存。
功效
止咳化痰，生活甜點
成果圖
精彩圖片
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