松茸的吃法 松茸怎麼吃
本文已影響2.54W人
本文已影響2.54W人
松茸又叫做松口蘑,松蕈等,是一種珍稀名貴的天然藥用菌,屬於二級瀕危保護物種,它不僅氣味芳香濃郁,口感鮮嫩,而且還富含營養,食用價值很高,那麼松茸怎麼吃呢?下面爲大家介紹松茸的吃法。
松茸的吃法
1.烤松茸
將洗淨瀝乾的鮮松茸,放在炭燒板上烤制,烤至香味撲鼻時,夾入已備好醬油和鹽的小碟裏即食即用。
2.油煎松茸
用小刀輕輕颳去松茸表面的泥土,洗淨,用潔布擦拭乾淨,切成厚片。黃油放入平底鍋中,將松茸碼在平底鍋中。煎至一面顏色變深變黃後,翻面。待兩面煎熟後,撒上適量食鹽即可。
3.松茸飯
將大米混合一些糯米淘好後浸水半個小時以上,筍絲、松茸菇、胡蘿蔔絲、油炸豆腐片切絲、昆布加醬油和料酒拌勻後放置半個小時,然後混合材料另加醬油、料酒、雞粉,開電飯煲煮,最後的十分鐘時放毛豆,時間到了之後攪拌均勻即可。
4.蛋黃松茸
松茸100克,熟鹹蛋黃2個,洋蔥、青椒、紅椒各少許;蔥段、薑片、蒜蓉、精鹽、白糖、胡椒粉、蔥油、食油、清湯各適量。松茸泡透、切丁;鹹蛋黃切丁;洋蔥、青椒、紅椒分別洗浄,切丁備用。鍋中加入清湯,放入蔥段、薑片、松茸丁煮5分鐘。然後去掉蔥、姜,撈出松茸丁,瀝乾水分。洋蔥丁、青椒丁、紅椒丁放入熱油鍋中煸炒至變色,取出待用。鍋中加食油燒至七成熱,先放入蒜蓉和一半的蛋黃丁炒出香味。再放鬆茸丁、洋蔥丁、青椒、紅椒、鹽、白糖、胡椒粉翻炒均勻。然後淋上蔥油,出鍋裝盤,撒上蛋黃丁即可。
5.松茸海蔘煲
水發海蔘200克,松茸100克,蔥絲、薑絲、食鹽、胡椒粉、蘑菇清湯、食油各適量。水發海蔘去除內臟,洗淨雜質,整個放入鍋中。用旺火燒沸煮約5分鐘,,撈出瀝水。用小刀輕輕颳去松茸表面的泥土,洗淨,用潔布擦拭乾淨,切成厚片。鍋中加入清水和少許精鹽燒沸。下入松茸片焯燙一下,撈出瀝水。淨鍋置火上,加入植物油燒熱。下入蔥絲、薑絲熗鍋出香味。倒入蘑菇清湯,放入松茸片、水發海蔘煮約10分鐘。加入精鹽煮至入味,撒上胡椒粉,即可出鍋裝碗。
以上就是爲大家介紹的松茸的吃法相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
烏雞湯能不能放鬆茸 烏雞松茸湯的做法
新鮮松茸煮多久可以吃 煮了的松茸能隔夜吃麼
松茸的保存方法 松茸保存洗還是不洗
松茸怎樣挑選才好貨 松茸怎麼做好吃又營養
幹松茸的功效與作用 幹松茸煲湯的做法
松茸泡酒怎麼泡 新鮮松茸怎麼泡酒
新鮮松茸怎麼清洗 新鮮松茸煮多久可以吃
松茸用不用焯水 吃松茸的禁忌人羣
松茸和松露的區別 松茸和松露哪個更貴
松茸怎麼保存 不同松茸怎麼保存
松茸不能和什麼一起吃 松茸發苦能不能吃
松茸怎麼吃
松茸什麼季節纔有 松茸吃了會中毒嗎
松茸能生吃嗎 松茸生吃功效與作用
姬松茸是松茸嗎 姬松茸是涼性還是熱性
松茸是什麼 松茸是哪裏的特產
野生松茸怎麼吃最好 野生松茸如何清洗
松茸雞湯怎麼燉好喝又營養 松茸雞湯什麼時候放鬆茸
松茸有毒嗎 松茸中毒的症狀
松茸可以生吃嗎 松茸生吃好還是熟吃好
孕婦可以吃松茸嗎 松茸對孕婦的好處
新鮮松茸怎麼保存 新鮮松茸怎麼吃比較好
生吃松茸的功效與作用 生吃松茸會中毒嗎
幹松茸怎麼泡發 幹松茸要泡多久
吃松茸會上火嗎 松茸可以泡酒嗎
松茸雞湯怎麼燉好喝又營養 松茸雞湯什麼時候放鬆茸
松茸燉雞松茸什麼時候下鍋 松茸燉雞的功效與作用
松茸是什麼味道 松茸哪些人不能吃
松茸爲什麼不能水洗 松茸怎麼處理
【松茸怎麼吃最有營養】松茸怎麼吃最好 松茸的做法
孩子最近經常流鼻血是怎麼回事
面神經炎的治療方法 面神經炎怎麼治療
老人看不清東西是什麼原因
孕婦突然被嚇一跳會有危險嗎 孕婦突然被嚇一跳會有沒
清水煮的秋葵可以隔夜吃嗎 清水煮秋葵需要煮多久
胳肢窩臭怎麼辦 胳肢窩臭該怎麼辦
溼疹和免疫力有關嗎 溼疹是免疫力低下引起的嗎
有什麼辦法緩解痛經 有什麼方法可以減輕痛經
適合孕婦用的驅蚊產品 孕婦可以用無味蚊香液嗎
下面有豆腐渣一樣的東西怎麼回事 別以爲只有女孩子都
秋天肝火旺盛脾氣大 吃這四種食物降火氣
夏天吃什麼菜好菜譜
閨蜜常扎堆兒迎經期 醫生稱與激素水平有關
孕婦補鐵吃什麼蔬菜好 想要好氣血就多吃這些蔬菜
去武漢康健婦嬰醫院做試管嬰兒成功率高嗎?