車釐子等級JJ什麼意思 車釐子j越多越好嗎
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車釐子是生活中常見的水果，其營養價值是很高的，購買車釐子的時候看到有J、JJ等，也不知道是什麼意思，那車釐子等級JJ什麼意思？車釐子j越多越好嗎？
車釐子等級JJ什麼意思
果實直徑在28~30mm的車釐子。
JJ是車釐子劃分的等級，車釐子一共有4個等級，分別是j、jj、jjj和jjjj，不同等級之間也就意味着車釐子的大小不同，j是指單勾的車釐子，也就是果實直徑在26~28mm的車釐子；而jj是指雙勾的車釐子，也就是果實直徑在28~30mm的車釐子；jjj是指三勾的車釐子，也就是果實直徑在30~32mm的車釐子；jjjj是指四勾的車釐子，也就是果實直徑在32mm以上的車釐子。
車釐子j越多越好嗎
是的。
按車釐子的等級劃分來看，車釐子的j越多就代表車釐子的個頭也就越大，而一般個頭大的車釐子，肉質會更加飽滿一些，果肉含有的水分也就會更多，但並不代表車釐子個頭越大果實的含糖量就越高，味道不一定更甜，車釐子的甜度要根據車釐子的品種而定。
車釐子黑的好還是紅的好
都很好。
車釐子外表紅色和黑色的區別是品種的差異引起的，而不是車釐子成熟度差別引起的，所以黑的車釐子和紅的車釐子都是成熟度好的車釐子，但黑的車釐子這種品種含糖量會更高一些，所以吃起來也會更加軟，味道也更甜。
而紅的車釐子甜度沒有黑的車釐子高，吃起來的口感偏脆，兩者具體那種好的話可以根據自己的喜好來選擇，兩者在營養價值上是差不多的。
怎麼挑選好的車釐子
看顏色
好的車釐子顏色飽滿，光澤度好，不會出現深淺不一和暗淡無光的現象，車釐子表皮顏色和光澤度好的話，口感也會更好吃。
看果梗
好的車釐子果梗偏綠，同時硬度也會比較高，也相對不容易脫落，但如果是放置時間較久，不新鮮的話，那果梗顏色大多偏深，並且容易脫落。
看果形
好的車釐子形狀比較規則、果肚也比較圓潤飽滿，整體呈D字扁圓形狀，果梗位置也會凹陷比較深，而凹陷較淺的可能甜度不佳。
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