雙J和3J的車釐子哪個好 車釐子是越紅越新鮮嗎
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買車釐子的時候經常會看到車釐子外包裝上標註幾個j,那雙J和3J的車釐子相比哪個更好呢?車釐子又是不是越紅的就越新鮮呢?讓我們一起來看一下吧。
3J的好。
j是南半球車釐子分級常用的單位,車釐子幾個j代表車釐子的大小,“J”的數字越多,代表櫻桃的個頭越大。一般來說,果徑26-28mm爲單J,28-30mm的爲JJ,30-32mm爲JJJ。所以從個頭來說,3j的車釐子要比雙j的車釐子好,同樣的,相同品種的車釐子,3j的價格也要高於雙j車釐子的價格。
不一定。
車釐子並不是越好的越新鮮,購買車釐子時建議挑選顏色呈暗紅色的果實,一般成熟度較好的車釐子顏色會比較深,這樣的車釐子口感會越甜,其中營養成分含量也會越高。像那種顏色比較紅的車釐子一般屬於還沒完全成熟的果子,其口感會偏酸。
除了顏色之外,購買車釐子時儘量選擇個頭大,果肉飽滿,質地緊實的,這樣說明車釐子非常新鮮。
分情況而定。
車釐子的成熟季節一般在5-6月份,如果冬天吃的是國內產的車釐子,那一般都屬於反季節水果,這種反季節的車釐子往往個頭不會很大,且吃起來口感並不是很好。
但如果購買的車釐子是從智利等南半球進口的,則不屬於反季節水果,此時南半球正處在夏季,正是車釐子上市的季節。
在氣溫比較低的情況下,可以直接將車釐子放在家中較爲陰涼乾燥的地方,避免受到太陽照射,同時要防止其受潮,一般能保存4-5天左右。
將新鮮的車釐子裝入保鮮袋中,再將其密封好放入冰箱保鮮層中,這樣能和外界空氣隔絕,一般能保存一週左右。
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