黑豆黑米黑芝麻一起吃的功效 黑豆黑米黑芝麻可以每天都吃嗎
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昨天在超市裏面看到了一些黑豆,我感覺黑豆的外形還比較飽滿,吃起來也還比較的可口,家裏面還有黑米和黑芝麻,請問黑豆黑米黑芝麻一起吃的功效是什麼?下面一起來看看吧!
黑豆是一種味道可口,營養價值較高的食物,黑豆中的粗蛋白高於其他豆類;黑米富含礦物質,在黑米中所含的錳、鋅、銅等無機鹽成分都比大米高1~3倍,而且在黑米中汗液豐富的葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分;黑芝麻富含微量元素,因而黑豆、黑米、黑芝麻一起吃對身體來說是很好的營養補充來源。
黑米味道細膩,營養也是比較豐富的,在黑米的外皮層中含有大量的花青素類色素,食用後具有很強的抗氧化作用,可以抵抗體內多餘的自由基對身體的傷害;黑芝麻營養素也比較全面,在黑芝麻中含有豐富的維生素E,維生素E有很好的美容抗氧功效;黑豆富含礦物質以及一些微量元素,黑豆、黑米、黑芝麻一起吃有不錯的美容抗衰作用。
腎臟健康對身體健康有着至關重要的作用,隨着年齡的增加,也需要重視腎臟的養護了,在中醫中,黑芝麻和黑豆都入腎經,而且,在傳統說法裏面,黑色屬腎,食用黑色的食物對腎臟是有一定的補益效果的,另外,豆乃腎之谷,食用黑豆對腎虛的人羣會有一定的幫助,黑豆、黑芝麻本身都是性質平和的食物,黑豆、黑米、黑芝麻一起吃對腎臟有良好的滋補效果。
黑米味道可口,富含膳食纖維,澱粉,食用黑米後消化速度較慢,血糖指數僅有55,和大米飯相比,食用黑米後血糖波動比大米飯小得多,另外,黑豆中含有的黑豆果油具有調理血脂和血脂、蛋白膽固醇的作用,從而延緩動脈硬化的形成,所以黑豆、黑米、黑芝麻一起吃有一定的改善調節血糖、血脂的作用。
在適量的前提下,可以每天吃。
黑豆、黑米、黑芝麻是富含營養的食物,適當的食用一些可以爲身體補充有益元素,有利於身體的新陳代謝和體質的改善,若是每天都適量吃的話,天天吃都是可以的,若是吃得較多,或者是控制不好劑量的話,可以一週吃2-3次,也可以和其他雜糧類食物錯開食用,穀物類食物營養多多,經常食用對身體養護具有益處。
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