怎麼看獼猴桃有沒有熟 獼猴桃沒熟怎麼催熟
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準備去超市買一點獼猴桃,在購買獼猴桃的時候怎麼看熟沒熟呢?獼猴桃如果還沒熟的話要怎麼放才能起到催熟的作用呢?
生獼猴桃捏起來質地比較的生硬,但隨着獼猴桃慢慢成熟,其質地會慢慢的變軟,如果獼猴桃捏起來肉質比較緊實,軟硬適中的話就說明差不多成熟了,這樣的獼猴桃就可以開始食用。
獼猴桃在成熟的過程中會慢慢散發出淡淡的果香味,這跟很多水果熟了後其果香味愈見濃郁是同一個道理,如果獼猴桃聞起來沒什麼氣味且質地比較硬就說明還沒熟。但如果獼猴桃聞起來有酒味的話就說明已經熟透了,並開始出現腐壞現象,這樣的獼猴桃是不建議食用的。
同一批獼猴桃中可以拿一個嚐嚐味道,如果獼猴桃吃起來具有酸澀生硬的話就說明還沒熟,一般成熟的獼猴桃吃起來果肉軟嫩,且酸甜多汁。
準備一個塑料袋,然後將沒熟的獼猴桃和已經成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起,綁好放2-3天左右,這些已經成熟的水果會釋放一種乙烯氣體,這種乙烯氣體能加速獼猴桃的成熟,使得獼猴桃變甜變軟。
將獼猴桃用塑料袋裝起來,然後將封口處簡單封上,再將其放在一個溫度較高的地方,這樣2-3天左右獼猴桃也能慢慢變軟。
獼猴桃如果已經變軟的話,建議將其放在家中陰涼乾燥的地方,避免太陽照射,同時還能防止受潮,這樣一般能保存3-4天左右。
如果獼猴桃太多一下吃不完的話,建議將其放冰箱中冷藏保存,低溫能減慢獼猴桃變軟的速度,從而降低變質的機率,這種方式一般能保存5-7天左右,但還是建議要儘快吃完。
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