西紅柿能催熟獼猴桃嗎 桃子能催熟獼猴桃嗎
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現在正是獼猴桃大量上市的時候,一般買回來的新鮮獼猴桃都是生硬的,需要自己催熟,常見的是拿蘋果、香蕉等幫助獼猴桃催熟,那麼用西紅柿能催熟獼猴桃嗎?
現在正是獼猴桃大量上市的時候,一般買回來的新鮮獼猴桃都是生硬的,需要自己催熟,常見的是拿蘋果、香蕉等幫助獼猴桃催熟,那麼用西紅柿能催熟獼猴桃嗎?
利用水果催熟獼猴桃,主要是依靠水果中釋放出來的乙烯氣體,而乙烯是一種植物內源激素,大多數的高等植物的成熟種子、果實都是可以產生乙烯的,因此是可以利用成熟的西紅柿來催熟獼猴桃的。
一般很少會利用西紅柿催熟乙烯,用香蕉、蘋果、梨等更好,因爲西紅柿富含水分,外皮較脆弱,更容易變質,不能久放。
將獼猴桃都放在一個紙箱(泡沫箱子、塑料袋也可以)中,然後挑選幾個外表完整無磕傷碰傷的西紅柿,擦乾表面的水分,放入獼猴桃中間,蓋好蓋子,成熟的西紅柿會釋放出乙烯氣體,幫助催熟獼猴桃,加快獼猴桃變軟變甜的速度。
可以。
大家可能都有這樣的經驗,買回來的水蜜桃一開始是硬脆的,吃起來也不夠甜,放久了之後就會變軟變甜了。這是因爲桃子自身會產生乙烯氣體來自我催熟。
因此將成熟的桃子和獼猴桃放在一起,也是可以釋放乙烯氣體,將獼猴桃催熟的。
1-10天均有可能,視具體情況來決定。
1.首先是獼猴桃樹上熟的程度,一般樹上熟的程度越高,催熟時間也就越短。
2.其次是環境溫度,獼猴桃所處環境的溫度越高,那麼也就越容易催熟,溫度低則催熟速度慢。
3.還要看是否有輔助催熟的手段,如果單純將獼猴桃放着,催熟速度慢,而加入了熟的蘋果、香蕉、梨等能夠釋放乙烯氣體的水果,獼猴桃催熟速度就會快一些。
4.獼猴桃的水分含量也會影響催熟速度,如果還沒熟的獼猴桃經常長時間的通風,水分流失了不少,那麼則比較難催熟。
1.將獼猴桃和熟了的香蕉、蘋果等水果放在一起,密封好,可以幫助獼猴桃催熟。
2.將獼猴桃表面用牙籤扎出幾個小洞,用保鮮膜將獼猴桃包裹好,再放入箱子或者袋子中密封保存。
3.將獼猴桃埋在米缸的大米中,也會熟得更快。因爲米缸中的溫度一般比室溫要高一些,且還會釋放出乙烯氣體。
4.將獼猴桃都放在一個紙箱(泡沫箱子也可以)中,蓋緊,這樣也會陸續催熟,但是催熟速度較慢,一般夏天溫度高催熟更快,秋天溫度低就催熟慢一些。
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