獼猴桃沒熟可以吃嗎 沒熟的獼猴桃怎麼催熟
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獼猴桃還沒有完全成熟就摘下來了,像這種獼猴桃的話可以吃嗎?沒熟的獼猴桃又有哪些辦法能夠進行催熟呢?讓我們一起來看看吧。
不建議吃。
1.沒熟的獼猴桃營養價值並不高,因此食用價值不高,且這種沒熟的獼猴桃中含有大量的有機酸成分,食用之後會對腸胃粘膜造成刺激,導致胃酸分泌增加,這樣就腸胃的刺激較大。
2.沒熟的獼猴桃口感非常不好,裏面含有大量的蛋白酶成分,食用之後其會對口腔粘膜上的蛋白質進行分解,這樣就會有一種很澀的口感。
將沒熟的獼猴桃用一個乾淨的塑料袋或者是盒子裝好,然後將其放置在家中較爲溫暖的地方,這樣就能夠加速獼猴桃變熟。
像蘋果、木瓜、香蕉等水果成熟之後都會釋放一種天然的乙烯氣體,而這種乙烯氣體能夠加速水果的成熟,如果家裏的獼猴桃還沒熟的話,建議可以將其和這些已經成熟的水果放在一起。
生的獼猴桃捏起來質地會十分的硬,像一般成熟度較好的獼猴桃的話捏起來肉質會比較的緊實,且質地是軟硬適中的。
成熟的獼猴桃聞起來會有一股淡淡的果香味,而這是生的獼猴桃所沒有的,我們也可以從這一點上來判斷獼猴桃是否成熟了。
可以,不建議吃。
獼猴桃的外皮中也含有豐富的營養成分,因此是可以食用的。但是一般還是建議將其外皮去掉會比較好,因爲獼猴桃的外皮質地較硬,吃起來口感不是很好。且獼猴桃的外皮上含有許多的絨毛,這些絨毛食用之後就很容易卡到喉嚨處引起咽喉不適。
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