龍眼沒熟吃了會怎麼樣 龍眼沒熟怎樣可以讓他快速變熟
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龍眼是夏天常見的一種水果,味道清甜,營養豐富,很多人喜歡吃,但是我買回來的龍眼有些還是生的,請問龍眼沒熟吃了會怎麼樣呢?
胃腸不適。
龍眼沒熟的話,其中會含有較多的有機酸、鞣質、單寧、澱粉等物質,食用後很有可能會對胃腸造成一定刺激,引起反酸、噁心、腹痛等不適症狀。
但由於每個人的體質不同,而且食用量也會對結果造成影響,所以人體在吃了沒熟的龍眼後,對於是否會出現胃腸不適的情況,也是完全因人而異的。
沒有毒。
龍眼在未成熟狀態下,只是說其中的糖分還沒有轉化出來,吃起來比較酸澀罷了,但做爲一種水果,即便是沒有成熟,都不會含毒性物質。
而且龍眼即便是在沒有成熟的情況下,其中也會含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、礦物質、維生素等多種人體所需的營養成分,因此龍眼沒熟吃了也可以起到補充營養的作用。
龍眼要是沒熟的話,直接將其和已經成熟的龍眼或者其他水果,比如香蕉、蘋果等,一起放進塑料袋中密封保存1-2天左右即可。
因爲已經成熟的水果,都會分泌出具有刺激生長成熟作用的物質乙烯,而將龍眼和成熟的水果一起密封起來時,可以使乙烯保持較高濃度,進而加快龍眼變熟的速度。
1、看外殼:龍眼在未成熟的時候,外殼都是呈青色的,而在成熟後則會轉變爲黃色,因此龍眼可以通過外殼顏色來判斷熟沒熟。
2、看手感:龍眼沒熟的時候,捏起來比較硬,成熟後捏起來則比較柔軟有彈性,因此龍眼也可以通過手感來判斷生熟。
3、嘗味道:龍眼沒熟的時候,一般都是比較酸澀的,成熟後吃起來汁水多,十分清甜,因此龍眼還可以通過味道來看熟沒熟。
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