柚子放了一天還能吃嗎 柚子放了半年了爲什麼還沒壞
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昨天買了一個柚子來吃,但剝開後沒吃完,已經放了一天了,不知道這柚子還能不能繼續吃呢?
看情況決定。
如果是完整的柚子或有內皮包裹的柚子放一天完全沒問題,外層的柚皮可以很好的避免細菌入侵和水分流失,保留柚子的口感和水分。
如果是剝好的柚子肉,需放在溫度較低的地方,如冰箱等存儲環境下,利用低溫抑制細菌等微生物繁殖,以保留柚肉的美味,但若是放在溫度較高的地方,不採取任何錯誤隔開空氣的話,很容易滋生大量的細菌等有害物質,導致柚肉變味變質無法食用,一旦嘗着柚肉味道發生改變,質地有些軟爛流水的話就不要再吃了。
1、將柚子放進塑料袋當中。
2、然後將塑料袋密封好,一定要紮緊口,避免沾水,放進冰箱當中儲存即可保存2天左右。
3、或者是用保鮮膜將柚子包裹起來。
4、然後放進冰箱當中進行儲存,這樣能夠最大程度地鎖住柚子當中的水分不被流失,從而不會出現乾硬的現象。
5、如果剝柚子時有完整的保留柚子外皮的話,可以用柚子皮充當保存容器,放置低溫處,保存1-2天左右。
1個月左右。
保存柚子最適宜的溫度在0-8℃,而且柚子怕水,平時未剝皮且表面完好的柚子,只需放在陰涼通風處存儲,一般可以放置1個月左右還依舊味美多汁,超過一個月後柚子會逐漸流失水分、糖分等營養物質,並慢慢滋生大量的細菌等有害物質,出現變味變質的現象。
柚子最佳的冷庫貯藏保鮮溫度在3°C-5°C之間,將其放入可設定恆溫的冷庫環境中,保持相對溼度在80%-90%左石,在這樣的條件下,柚子的保鮮期長達6~8個月左右,同時柚子品質和營養還能保持和入庫時一樣。
如果是家常保存柚子,放了半年,可能外觀上看着也十分完好,但大多數情況下,內部果肉早已發生變化,或流失水分,或味道變苦等,這樣的柚子都是自身大量細菌等有害物質的表現,切勿嘗食,以免對健康不利。
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