早晨雞蛋開水衝好還是煮着吃好 雞蛋煮熟了會浮起來嗎

早上想吃雞蛋，那是用開水衝好呢還是直接煮着吃好呢？雞蛋如果煮的話，煮熟了之後會浮起來嗎？如果想知道的話就繼續看下去吧。

早晨雞蛋開水衝好還是煮着吃好

煮着吃好。

如果要吃雞蛋的話建議選擇將其煮的吃而不要用開水衝，因爲如果用開水衝的話，雞蛋加熱的時間較短，這樣就不能將雞蛋裏面的細菌徹底消滅乾淨，例如像生雞蛋中的沙門氏菌，食用不當的話就會有引起腹痛、腹瀉的風險。

所以一般建議要將雞蛋完全煮熟才能食用，這樣雞蛋吃起來會更加營養安全。

雞蛋煮熟了會浮起來嗎

會浮起來。

生雞蛋放入水中煮熟了之後是會出現浮起來的現象的，這是因爲生雞蛋原本的密度是大於水的密度的，所以將生雞蛋放入水中雞蛋會沉入水中。但當雞蛋煮熟了之後，熟雞蛋的密度又會小於水的密度，因此雞蛋在鍋中煮熟之後就會浮起來。

如果不確定的話我們還可以用筷子夾雞蛋的方式來判斷雞蛋是否熟了，如果是雞蛋夾起來很費力，並一個勁的往下掉的話就說明雞蛋還沒有熟。如果雞蛋能被順利牢牢的夾住的話就說明是已經熟了。

雞蛋煮熟了第二天還能吃嗎

保存得當的話可以。

煮熟之後的雞蛋如果吃不完的話，建議要將其密封裝好放入冰箱中冷藏保存。第二天如果雞蛋沒有出現變色、有異味、質地發生改變等情況的話是可以繼續食用的。但如果雞蛋有出現變質的情況的話就要立即停止食用。

另外要注意的是煮熟了的雞蛋一定要是沒有出現外殼破損的那種才能夠保存，因爲如果雞蛋外殼有破裂情況的話就很容易壞。另外如果是那種蛋黃沒有完全煮熟的雞蛋的話也不建議留到第二天繼續吃，因爲這種蛋黃沒熟的雞蛋，在放置過程中很容易滋生細菌。

雞蛋煮幾分鐘能熟

9-10分鐘。

雞蛋營養價值很高，而水煮蛋又有一隻非常營養的食用方式，但在煮雞蛋的時候一定要注意時間，時間太短的話可能起不到什麼殺菌作用，但時間太長的話又會將雞蛋煮老。一般建議將雞蛋放入水中煮9-10分鐘左右即可，這樣就能將雞蛋煮熟又能保留較好的口感。