食用蘇打粉泡水喝比例是多少 蘇打水每天喝多少合適
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食用蘇打粉既能用來做包子、饅頭、餅乾,還能將其泡水喝,作爲一種鹼性飲料,但很多人並不知道食用蘇打粉泡水喝的比例是多少,下面就來具體說說食用蘇打粉泡水喝的正確方法和注意事項,趕緊來了解一下吧。
1:200。
食用蘇打粉又叫做碳酸氫鈉或食用鹼,是一種鹼性食品,呈粉末狀態,顏色潔白,易溶於水,一般用來泡水喝也稱作碳酸水,但放的量不同於放包子、饅頭中的配水比例,通常比例要更低,不能多放,否則濃度過高,會刺激腸胃,產生燒灼感和疼痛感,建議泡水時用500毫升水,放2.5克蘇打粉攪拌溶解飲用爲宜。
材料:1克蘇打粉、200毫升溫水。
泡法
1、把小蘇打粉倒進杯子當中。
2、然後燒開一壺水,放置到溫水的狀態,大約40-50度左右。
3、然後將溫水倒入杯子中,靜置兩分鐘,用乾淨的筷子攪拌一下即可飲用。
每隔1-2天喝100-200毫升爲宜。
蘇打水是鹼性的,適量飲用可以維護腸道的酸鹼平衡,提高身體免疫力,但如果天天喝小蘇打水,讓其代替白開水,成爲日常的飲用水也是不好的,反而容易破壞腸胃的酸鹼平衡,影響腸胃健康,另外喝的量過多,對腸胃也是一種刺激,容易出現腹痛、燒灼感等不適現象,同時還容易引起飲食中的鈉超標,不利心血管健康。
小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉,化學式是NaHCO3,Na是鈉帶正電,放到自來水裏面,會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉,也就是鹽巴,這解決了自來水氯含量過多的問題。
如果覺得胃酸過多導致胃部灼熱,甚至疼痛,或有呃酸的現象時,可以一小匙(約0.5公克)食用小蘇打,加一杯(約200CC)溫開水,緩慢喝下(有點鹹味),過一陣子,會有胃酸與小蘇打中和後所產生的二氧化碳氣體從口中逸出,所有的症狀立即可以獲得舒解。
從醫學角度看,蘇打水自帶的弱鹼性確實有一定保健功效,可以鹼化尿液,從而促進尿酸溶解,一定程度上能緩解痛風。
國外很多人都有運動後飲用蘇打水的習慣,因爲蘇打水能促使乳酸與鹼性水中和成無機鹽,隨汗液、尿液排出體外,緩解運動後的疲憊、腰痠背痛等不適。
小蘇打除了忌吃多以外,還有以下幾點禁忌事項,如:
如將食用小蘇打固體或水溶液加熱50℃以上時,可轉變爲碳酸鈉,對人具有刺激性和腐蝕性,對眼睛、皮膚及呼吸道粘膜有刺激性,引起炎症。
蘇打水中含碳酸氫鈉,其中的重要成分鈉離子攝入過多不利高血壓、高血脂、慢性腎臟病等患者的健康,有這類疾病的人儘量別喝。另外本身胃酸分泌過少的胃炎患者應少喝,甚至不喝,以免造成胃部不適或加重胃病。
長期食用小蘇打其弱鹼性將胃酸中和了,必然影響消化,容易出現口內異味、食慾不振以及噁心等現象,從而導致身體更加虛弱;另外食用小蘇打在體內會與鈣形成難溶性的碳酸鈣,干擾人體對鈣的吸收,長期下去人容易出現肌體缺鈣、骨質疏鬆等症狀。
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