豆子與水的比例是多少 才能做出豆漿
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豆漿是生活中常見的早餐製品,深受人們的喜愛和歡迎,很多人喜歡在家自己做豆漿,那麼豆子與水的比例是多少才能做出豆漿?豆漿怎麼做?
按1:3的比例。
提前用冷水將豆子泡上幾小時,一般是3-6小時爲宜,家用豆漿機上一般都有詳細說明,我看了我家的說明書,比較適中的豆子和水的比例爲1:3,其實完全可以此比例做過一次後,再根據自己口味適當調整。
材料:黃豆、白糖。
1、黃豆放入清水中洗淨浸泡。
2、將黃豆倒入料理機中。
3、倒入水,打成豆漿後倒出。再向其中加入白糖即可。
平時人們多喝一些豆漿,能吸收大量的植物纖維素,那就是人體以後可以抑制人體對糖類物質的吸收,也能增強人體的耐糖性,同時它還能調節內分泌,促進胰島素分泌,能讓人們的血糖保持健康穩定的狀態。
豆漿中含有豐富的微量元素鎂和鉀,它們能促進人體內鈉鹽代謝,而且能淨化血液,降低血液粘稠度,平時經常喝豆漿能防止血管老化僵化,而且能預防血栓生成,他對人類經常出現的高血脂和中風以及動脈硬化都有明顯預防作用。
豆漿中含有大量的植物蛋白,還含有一些微量元素硒與鉬,這些物質不單能提高人體抗病能力,防止人體細胞癌變,還能抑制人體內癌細胞再生,平時經常喝豆漿,能有效減少胃癌,腸癌,以及女性乳腺癌等多種高發癌症的發生。
這樣會影響豆漿中營養的吸收,可以選擇搭配一些麪包、饅頭等食物。
因爲豆漿是一種蛋白質飲品,本身就容易變質,所以孫海蒿建議,豆漿最好新鮮飲用,特別是在家、有條件用豆漿機打豆漿時,最好是現打現喝,如果實在喝不完,可以裝起來放冰箱裏。
痛風病人痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,黃豆中富含嘌呤,而且嘌呤是親水物質,因此,黃豆磨成漿後,嘌呤含量比其它豆製品多出幾倍。所以痛風病人最好少喝豆漿,但不是說絕對忌口豆漿,而是在量上需要控制,要防治痛風,控制大魚大肉等葷腥類遠比控制豆製品要重要得多。
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