鐵棍淮山怎麼蒸竅門 鐵棍淮山有什麼功能作用
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鐵棍淮山是山藥中常見的一種,含有豐富的營養,食用後對身體健康是有很多好處的,鐵棍淮山蒸着吃是不錯的選擇,那麼下面就來看看鐵棍淮山怎麼蒸。
先把鐵棍淮山放到火上面烤一下,把表面的毛給烤掉,然後清洗乾淨,再切成段狀,放到蒸鍋中,蒸15分鐘左右就可以了,蘸上一些白糖或者果醬,根據自己的喜好來決定,果醬裏面加入適量的蜂蜜來調味道就能變得更加不錯。
也可以把它的皮削掉以後,剪成段狀,鐵棍淮山焯水,這樣黏液就能減少,隔水蒸大概40分鐘左右就可以出鍋吃了。
鐵棍淮山裏面含有多酚氧化酶以及澱粉酶物質,能夠幫助消化,健脾益胃,可以讓脾胃消化功能變得更好,而且又是一種平補脾胃的食物,不管是胃陰虛還是陽虛,都可以適當的吃些鐵棍淮山。
鐵棍淮山裏面的營養元素非常豐富,能夠讓身體變得更加強健,益肺止咳的效果也很好,它裏面含有粘液質以及皁苷成分,可以達到滋潤及潤滑作用,能夠起到養肺陰效果。
鐵棍淮山裏面的粘液蛋白非常多,能夠達到降低血糖作用,對於糖尿病患者來說就會非常適合。
鐵棍淮山還可以延年益壽,因爲它裏面微量元素,維生素以及黏液蛋白比較多,能夠避免膽固醇在血管壁裏面堆積,能夠預防心血管疾病出現。
1.鐵棍淮山裏面的維生素含量非常高,而豬肝裏面又含有非常豐富的金屬,微量元素,維生素c,和金屬離子相遇會讓氧化破壞,營養價值沒有那麼高,所以二者不要搭配在一起吃。
2.鐵棍淮山不要和瓜類食物一起吃,像筍瓜,胡蘿蔔,南瓜,黃瓜,筍等都不適合,因爲裏面含有維生素c分解酶會讓營養物質流失。
3.不要和海味搭配在一起吃,海味裏面含有非常豐富的礦物質以及蛋白質,如果和鐵棍淮山搭配在一起就容易形成便祕,也容易引起噁心嘔吐,腹部疼痛的症狀出現。
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