幹滑子菇泡多久可以吃 滑子菇怎麼做好吃
本文已影響1.72W人
本文已影響1.72W人
滑子菇是一種營養價值很高的菌類,可以曬乾後食用,味道是很好的,但是幹滑子菇一定要泡發烹飪,那麼幹滑子菇泡多久可以吃呢?
在烹飪滑子菇之前,可以先用60°到80°的熱水充分的浸泡,這樣做的目的是爲了把其中的核糖核酸水解成爲烏柑酸,吃起來非常的美味。注意用60°到80°的熱水,因爲如果用冷水的話這種鮮味是泡不出來的,吃起來也沒有什麼味道了。我們也可以將乾的滑子菇泡在。40°的糖水中,這樣滑子菇不僅保留了本身的鮮味,而且還含了糖燒起來的味道更加的鮮美。
做法:準備適量的滑子菇和瘦肉。還有辣椒,鹽,花椒,蔥,醬油,姜,蒜等調味料各適量。把滑子菇先用溫水浸泡半個小時左右,然後把準備好的瘦肉切成片,還有蔥蒜也都切成片狀,放在合適的容器內,等待備用。往乾淨的鍋中加入適量的油,等到油變熱之後,先放入花椒爆香,之後在把花椒拿出來,再加入蔥蒜之後爆香,然後再放入肉片充分的翻炒。最後把滑子菇和辣椒一起放入鍋中。出鍋之前加入鹽和醬油等調味料翻炒就可以了。注意的是,在泡滑子菇的時候,最好用溫水,因爲這樣很容易泡開,再炒的時候要用大火,可以加入少量的水。避免滑子菇不熟。
做法:首先準備適量的玉米,金針菇,香菇,滑子菇,芹菜和鹽等調味料。每天洗乾淨之後切成段。把香菇滑子菇和金針菇先用淡鹽水充分的浸泡,然後再用清水沖洗乾淨。留下芹菜葉充分的清洗乾淨備用。把香菇的根部去掉切成塊兒狀,往乾淨的鍋中加入適量的水,等到水沸騰之後放入玉米,金針菇,滑子菇和香菇,然後用小火煮20分鐘就可以了。最後再加入適量的鹽和芹菜葉,就可以出鍋了!
首先滑子菇能夠提高我們的免疫力,因爲它能夠防止過氧化物損害我們的身體,然後調節我們甲狀腺的工作,這樣以來就能夠提高我們的免疫力。
滑子菇能夠有效的抑制我們血清和肝臟中的膽固醇上升。其中還有很多種抗病毒的成分。對於那些患有病毒性肝炎的患者來說,實在是一種非常好的食物了。
使用滑子菇還能夠美容,因爲其中含有大量的膳食纖維,而膳食纖維能夠預防和治療便祕,還能夠促進排毒。而且滑子菇還是一種低熱量的食物,吃的很多也不會太胖。
滑子菇中一種特殊的物質,還能夠止痛。它的止痛的效果甚至可以代替藥物。而且根據實驗研究表明,它還能夠止咳化痰。
乾花菇怎麼泡發泡多久
幹香茹怎樣浸泡纔好吃 吃鮮香菇好是幹香菇好
蝦滑是怎麼做成的 蝦滑可以做什麼湯
乾花菇要泡多久 如何挑選花菇
如何快速泡幹香菇 幹香菇可以泡一夜嗎
蘑菇煮多長時間可以吃 香菇和蘑菇有什麼區別
幹香菇和鮮香菇哪個好 幹香菇怎麼吃效果好
幹香菇泡一夜有毒嗎 幹香菇泡太久的危害
幹香菇怎麼洗才幹淨 幹香菇怎麼做好吃
香菇泡多久 香菇可以泡一夜嗎
幹香菇要泡多久 幹香菇要焯水嗎
蘑菇泡多久就不能吃了 蘑菇泡水泡太久有毒嗎
猴頭菇做什麼吃比較好 幹猴頭菇怎麼泡發最好
滑子菇怎麼做好吃
幹香菇泡久了有毒嗎 泡發好的香菇能放幾天
鮮香菇放幹了可以吃嗎 吃鮮香菇好是幹香菇好
香菇滑肉片
香菇洗乾淨可以放多久 香菇洗了放在哪裏保存好
坐月子可以吃平菇嗎 哺乳期吃平菇有什麼好處
蘑菇炒多久熟 蘑菇炒魷魚怎麼做好吃